BasBQ
Beef en Steak

WGA gereed voor de Meating Nootdorp 8 sept 2013

 
 
 
 

RedFox

Gerijpt
Berichten
3.160
Mijn WGA zal het morgen, 8 sept. 2013 letterlijk en figuurlijk warm krijgen in Nootdorp!
Voor de gelegenheid het kleinste BBQ-kind van de familie netjes gepoetst van buiten en keurig schoon gemaakt aan de binnenkant.
Rooster in top seasoned conditie en alu folie op de bodem maken het plaatje af.
De WGA zal morgen aan de bak moeten in plaats van zijn grotere broers die thuis blijven dit keer als gevolg van beperkte transportmogelijkheid.
Ik heb de keuze laten vallen op 2 gerechten en deze vandaag alvast voorbereid.
- Met roomkaas gevulde kastanje champignons omwikkeld met ontbijtspek, dit naar voorbeeld van enige tijd geleden van Boldeagle (Mike)
- Noorse zalm met Thai marinade, morgen roken en garen op red cedar wood plankjes.
Zolang er voorraad zijn de aanwezigen welkom om van beide gerechten te komen proeven!

hier zijn de plaatjes bij het verhaaltje:

glimmende WGA
wgagepoetst_zps5e74ba50.jpg


binnenkant ready to go!
wgaroostersmooi_zps7bac1965.jpg


de inkopen op het aanrecht
metriaalvoormeatingsept_zps551b5471.jpg


beetje priegelwerk, maar wel leuk
wateenwerk_zps23e9fcea.jpg


rode ui die met de monchou en bbq saus wordt gemengd als vulling
rodeuivoorchampions_zps0b77e424.jpg


het spekjasje pas goed
champignonsinjasje_zpse6e8a7ad.jpg



wie kent deze plankjes niet?
plankjesgenoeg_zpsd8041fe4.jpg



eventjes passen of we genoeg plankjes in het water hebben liggen
passen_zps159b6783.jpg


de Thaise marinade mag er lekker intrekken
zalminmarinade_zps6b2974e0.jpg


Ik zou zeggen, kom morgen even live kijken en proeven!
 
wouw Geert, ik ben blij dat je bij mij aan de tafel staat, dan kom ik niks te kort.
Ziet er heerlijk uit
 
Geweldig! Ik vind het zo jammer dat ik moet werken.... :((
 
Nu baal ik nog meer X(
 
iK twijfel nu ineens of ik iets mee moet nemen  :p
 
neem alles maar mee Mike, ik kom zeker bij je proeven
 
Ok, jullie hebben me overtuigd  :D
 
wat baalen dat ik niet kan zeg ziet er lekker uit
 
gaat echt gezellig worden Jack en Emiel.
Ik verwacht wel een heleboel mooie foto's van de spoga Jack haha
 
Mooi schone WGA en lekkere gerechtjes!
Ik neem ook dit keer mijn WGA mee maar dat is een redelijk afgeragd ding met ditto look. Zal morgenochtend eens kijken of deze nog een beetje toonbaar gemaakt kan worden :D
 
Kan er helaas niet bij zijn. Moet dan eigenlijk ook niet naar dit soort draadjes kijken.
Is mezelf pijnigen..
 
Terug
Bovenaan Onderaan