Vandaag een drukke dag omdat we ook aan het klussen zijn.
Maar ik moet nog een beetje oefenen met de BBQ (ik heb de temperatuur nog niet onder controle), dus gisteren nog een hele kip in de rub gezet (recept van Noskos).
En vandaag met een blik bier in de kont op de BBQ gezet.
De voorbereidingen:
Echt BBQ weer!
En gelijk even nieuwe briketten uitproberen (Greek Fire)
De kip samen met wat aardappels op de BBQ
Een actiefoto:
Het resultaat:
En dat was prima te eten!
Als het even meezit, morgen spare-ribs in twee smaken.
Maar ik moet nog een beetje oefenen met de BBQ (ik heb de temperatuur nog niet onder controle), dus gisteren nog een hele kip in de rub gezet (recept van Noskos).
En vandaag met een blik bier in de kont op de BBQ gezet.
De voorbereidingen:
Echt BBQ weer!
En gelijk even nieuwe briketten uitproberen (Greek Fire)
De kip samen met wat aardappels op de BBQ
Een actiefoto:
Het resultaat:
En dat was prima te eten!
Als het even meezit, morgen spare-ribs in twee smaken.
