- Berichten
- 206
Ik wou deze vorige maand maken ivm mij topic voor de foto wedstrijd. Nu een paar weken te laat... maar toch nog lekker
Een kleine 4kg vogel van Beef en Steak.
Dry brined met zout (nacht ervoor). Wet rubbed. Injected. And then a little magic dust with a nod to Mr Soo
Dan een gravy pan er onder gezet
[URL=http://s213.photobucket.com/user/pista_rmw/media/forum%20pictures/20131215_125242.jpg.html]
[/URL]
Ondertussen een pan rozmarijn aardapelen en okra en tomatoes klaar gemaakt
En een toetje (van perzik, havermeel, bruinsuiker, bloem en boter)
Na een uurtje even zijn schoenen uit trekken
En Ta-Da!
Een kleine 4kg vogel van Beef en Steak.
Dry brined met zout (nacht ervoor). Wet rubbed. Injected. And then a little magic dust with a nod to Mr Soo
Dan een gravy pan er onder gezet
[URL=http://s213.photobucket.com/user/pista_rmw/media/forum%20pictures/20131215_125242.jpg.html]
Ondertussen een pan rozmarijn aardapelen en okra en tomatoes klaar gemaakt
En een toetje (van perzik, havermeel, bruinsuiker, bloem en boter)
Na een uurtje even zijn schoenen uit trekken
En Ta-Da!