Steven & Me, September 2013: Thaise kipsat? met komkommersalade

[A3aan84]

Weet je dat ook weer. Ziet er wel lekker uit!

 

[structor]

Ziet er goed uit enne je bent niet de enige op dit forum die niks met verse koriander heeft (ik wel btw)

 

[KippetjeHaasje]

Het duurde even maar dan eindelijk weer een steven&me.
omdat de tijd wat kort was gekozen voor een makkelijke en iets wat ook de vrouw kon waarderen, de thaise kipsate.
ook wwat afgeslankt en zonder de komkommer, vergeten mee te nemen, en zonder satesaus, ik ben er niet zo van.
om te zorgen dat kind en vrouw lekker vonden als peper een gewone rode peper genomen. en stom genoeg limoensap vergeten.

ingredienten

in de marinade

op de q in 1 en 2

op bordje

geserveerd met rijst en salade.
wat we ervan vonden. ERRUG! ! lekker zeker voor herhaling vatbaar. lekker sappig en nje proeft de smaken van de marinade goed maar niet overheersend. deze gaan we zeker nog is maken maar dan met komkommersalde, en misschien doe ik er iets meer pit bij.
groetjes,
KippetjeHaasje

 

[structor]

Ziet er goed uit Arthur enne nog 2!!!

 

[A3aan84]

Ziet er goed uit art! Met of zonder verse koriander?

 

[KippetjeHaasje]

Ziet er goed uit Arthur enne nog 2!!!

@a3aan84
nee helaas niet, was in de overtuiging dat er thuis nog een volle plant stond, helaas had esther hem laatst weg gehaald van schutting wat hing onhandig volgens haar. en had hem in schadu gezet dus geen koriander.

 

[dennisb]

Netjes arthur! Hier nog een bos in de koelkast van die koriander als je wil. Brrrrr

 

[KippetjeHaasje]

Netjes arthur! Hier nog een bos in de koelkast van die koriander als je wil. Brrrrr

wellicht morgen bij schuit? en paar spuitzakken?

oh en
http://www.nytimes.com/2010/04/14/dining/14curious.html?_r=0

 

[Jappert]

Vandaag weer inhaal Steven. Maar wel een van mijn favorietjes:

Lekker kneuzen:

Componenten voor de saus

Salade in wording

Stokkies uit de marinade

Saus

En alles samen.

 

[Jappert]

Vandaag weer inhaal Steven. Maar wel een van mijn favorietjes:

Lekker kneuzen:

Componenten voor de saus

Salade in wording

Stokkies uit de marinade

Saus

En alles samen.

 

[Maccie]

Vandaag is Steven bij ons op bezoek geweest.

Kwam dat even goed uit

De voorbereiding:



Ik heb de sat?saus en de pepers eruitgelaten. M'n wederhelft is hier niet zo dol op.

Resultaat:


Op de WGA:



Het resultaat:



Ik vond het heerlijk. Mijn wederhelft vond het "niet vies". Ik ga het zeker nog eens maken

 

[Bidle]

Gisteren de Q niet aangehad, maar vandaag mocht het weer en deze kipsat? gemaakt. Was erg lekker en nog redelijk eenvoudig enkel een hoop ingredi?nten. Voor de verandering ook maar eens de bijbehorende sat? saus gemaakt. Vond hem niet verkeerd, maar houd het voortaan weer bij mijn eigen recept.
Was allemaal erg lekker en deze zal ik vaker maken.

Las hierboven veel mensen die hem droog vonden,... echt totaal niks van gemerkt, wellicht toch er te lang op laten liggen? Hier was die iig erg mals.


Eerst alles weer verzamelen en dit keer ietsjes meer. Voor de sat?, de pindasaus en de komkommersalade:

2014-08-28 Thaise kipsate met komkommersalade 01 by Bidle, on Flickr


2014-08-28 Thaise kipsate met komkommersalade 02 by Bidle, on Flickr


2014-08-28 Thaise kipsate met komkommersalade 03 by Bidle, on Flickr


Kip in de marinade, pindasaus klaargemaakt:

2014-08-28 Thaise kipsate met komkommersalade 04 by Bidle, on Flickr


2014-08-28 Thaise kipsate met komkommersalade 05 by Bidle, on Flickr


En knallen maar:

2014-08-28 Thaise kipsate met komkommersalade 06 by Bidle, on Flickr


2014-08-28 Thaise kipsate met komkommersalade 07 by Bidle, on Flickr


2014-08-28 Thaise kipsate met komkommersalade 08 by Bidle, on Flickr


En klaar, dus smullen maar:


2014-08-28 Thaise kipsate met komkommersalade 10 by Bidle, on Flickr


Nog twee close-ups:

2014-08-28 Thaise kipsate met komkommersalade 11 by Bidle, on Flickr


2014-08-28 Thaise kipsate met komkommersalade 12 by Bidle, on Flickr


Was weer lekker!!

 

[dave79]

Ziet er goed uit!!!

MJorgen hier als lunch!

 

[dave79]

Nr 21, heb je side dishes maar weggelaten, was toch maar alleen voor de lunch...










Was een lekker hapje, maar wel heel erg pittig, had de zaadjes uit de peper moeten halen!! (was eigen kweek peper, en een beetje te laat geoogst, dus zijn ze gruwelijk heet!! )

 

[Sander72]

Bidle, kan ik jouw pindasaus recept ergens vinden?

 

[mrwolf]

Vandaag weer eens tijd voor een S&M op mijn nieuwe Weber 57. Omdat plaatjes meer zeggen dan woorden: 

Eerst de saus maken:

Er lag nog een laagje olie op (van de pindakaas?), maar na goed roeren was die weg...

Daarna de marinade voor de kippedijen:

En natuurlijk de komkommersalade, die is hier thuis al een tijd een grote favoriet:

Actie!

En uiteraard het eindresultaat, een heerlijke combi!

 

[McPeet]

En nog Steve en Peter, dit weekend heb ik er 3 gemaakt. Kippendijen ipv kipfilet gebruikt. Ook deze Steve is zeer in de smaak gevallen bij vrouw en zoonlief. Ook de geuren van deze sat? deden me denken aan mijn vakantie in Thailand (1989), ongelofelijk hoe lekker dit ruikt


De hoofdrol spelers

Wat een geuren komen er vrij na een beetje vijzelen

Marineren maar

Lekker warm op de Q

Eerste strepen staan er al op

Beetje groente wokken, mie gaat er als laatste bij

Komkommer salade

Heerlijk bordje met mie en paar druppels Sriracha erbij.
Bedankt weer voor het kijken

 

[avr]

Ziet er weer heerlijk uit!

 

[Ceriel]

Mooie plaatjes Peter! Lekker bezig... B-)

 

[McPeet]

Mooie plaatjes Peter! Lekker bezig... B-)

Was een prima Steven en Me weekend, uiteindelijk 3 Stevens gemaakt.