BasBQ
Beef en Steak

Pulled pork van custom offset smoker

Herreman

Tondelzoeker
 
Berichten
5
De eerst lange zit op de offset smoker. De pulled pork van de buuf viel al goed in de smaak. Het was nu tijd om hem op smokey te bereiden!

Zelf een bbq saus gemaakt en een rub voor de procureur.
Rond half 11 begonnen met koken. Na een uurtje of 5 is de saus erover gegaan voor uurtje a anderhalf. Daarna ingepakt tot juiste temperatuur als indicatie om te prikken voor het pullen. Met een beetje rust tijd konden we begin van de avond heerlijk eten!
20220805_165318.jpg

20220806_105415.jpg

IMG-20220806-WA0004.jpg

IMG-20220806-WA0002.jpg

20220806_143009.jpg
20220806_152642.jpg


20220806_155906.jpg
IMG-20220806-WA0022.jpg
20220806_192312.jpg
 

Sander72

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
6.045
Goed gelukt! Mooi apparaat.
 

Rens.

Kooltjesharker
 
Berichten
106
Mooi spul, gefeliciteerd met de knor 🐷
 

Xplosiv

Kooltjesharker
 
Berichten
122
Ziet er goed uit. Zal vast gesmaakt hebben.

Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
 

J'elle

Pitmaster
 
 
Berichten
538
Ziet er lekker uit, zal het vast ook geweest zijn
 

Wesley

Kooltjesharker
 
Berichten
182
Netjes!
Gefeliciteerd met je 🐷
 

Zzzjon

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
2.610
Lekker hoor!

Gefeliciteerd met je 🐷
 

Ewald

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
4.419
Dat is zeker een mooie PP.
Namens de knorretjes uitdeelcommissie Gefeliciteerd met je knor
 
Bovenaan Onderaan