Pulled pork van custom offset smoker

[Herreman]

De eerst lange zit op de offset smoker. De pulled pork van de buuf viel al goed in de smaak. Het was nu tijd om hem op smokey te bereiden!

Zelf een bbq saus gemaakt en een rub voor de procureur.
Rond half 11 begonnen met koken. Na een uurtje of 5 is de saus erover gegaan voor uurtje a anderhalf. Daarna ingepakt tot juiste temperatuur als indicatie om te prikken voor het pullen. Met een beetje rust tijd konden we begin van de avond heerlijk eten!

 

[Alex1975]

Ziet er heerlijk uit

 

[Sander72]

Goed gelukt! Mooi apparaat.

 

[Rens.]

Mooi spul, gefeliciteerd met de knor 🐷

 

[Xplosiv]

Ziet er goed uit. Zal vast gesmaakt hebben.

Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk

 

[J'elle]

Ziet er lekker uit, zal het vast ook geweest zijn

 

[Lankie010]

Ziet er lekker uit

 

[Wesley]

Netjes!
Gefeliciteerd met je 🐷

 

[Zzzjon]

Lekker hoor!

Gefeliciteerd met je 🐷

 

[Q]

Knorretje waardig! 🐷

 

[@rno]

Mooi gelukt
Genoeg ruimte om nog te gebruiken 😉

 

[Ewald]

Dat is zeker een mooie PP.
Namens de knorretjes uitdeelcommissie Gefeliciteerd met je knor