PP uit de DO (bbq-junkie recept)

[FvdB]

Afgelopen weekend heb ik weer eens PP gemaakt. Deze keer een snelle (luie?) variant volgens het recept van bbq-junkie.
2,5 kg in 6,5 uur klaar en eigenlijk ook erg lekker wat zeker zo belangrijk is.

Eerst ong 2,5 uur op 110 graden en daarna ong 3,5 uur in de Dutch Oven. Iedereen was enthousiast!
Volgende keer alleen iets minder saus/vocht erbij.

 

[Cherrywood]

Niks mis mee toch?

 

[FvdB]

Niks mis mee toch?

Helemaal niks. Heel makkelijk recept en iedereen happy, wat wil je nog meer.

 

[Minime]

Helemaal niks. Heel makkelijk recept en iedereen happy, wat wil je nog meer.

Aanschuiven

 

[Jewannes]

Ik heb het vorige week bijna op dezelfde manier gedaan. Twee uurtjes rook en de rest in een braadpan met wat appelsap, ajuin en kruiden. Af en toe een keer omdraaien en klaar is kees.