Portobello burger

[MarBQ]

Hey BBQ vrienden,

Vandaag weer eens iets gedaan met portobello's.

Ik had 4 van die paddenstoelen gekocht maar eenmaal thuis geopend bleken er twee flink rot ???
Dus change of plan!!

Gelukkig had ik nog wat gehakt in huis dus maar twee burgers gemaakt.
Voor de portobello's een marinade gemaakt van olijfolie, balsamico, chopped ui en knoflook.
Dit in de pb's geschonken en een uurtje laten staan.

Alles even lekker op de Q

Nog lekker wat gorgonzola in de pb laten smelten en samen met de burger op een italiaans broodje.
Een paar pijnboompitjes, gegrilde tomaatjes.

Eet smakelijk

Greetz Marco

 

[miep]

Dat ziet er niet verkeerd uit zeg!
De tomaatjes liggen direct op de kolen worden ze niet te zacht?

 

[MarBQ]

Tomaatjes heel kort!! gaat goed hoor

 

[Frits]

Dat lijkt me heerlijk.

 

[RedFox]

het water loopt me bijna uit mijn mond...

 

[Boldeagle]

Dat ziet er prima uit Marco, goed gevuld broodje zo  ;D

 

[Gerard777]

Dat ziet er lekker uit!!!

 

[Chef Martin]

Portobello's gaan er altijd wel in. Heerlijk hoor! En ook nog gezond

 

[structor]

Dat ziet er lekker uit, moest je je kaak ontwrichten om het naar binnen te happen of ging het net.

 

[Teddo]

Lekker hoor. Leuk recept met de portobello's.

 

[riona]

Ik denk dat ik dat wel lust , mooi gemaakt.

 

[Ener]

Ziet er goed uit, ik zou dat best wel lusten.

 

[alvon]

niks voor mij.. paddestoelen. maar ik weet zeker dat als mijn vrouw dit ziet dat ze er toch komen
dus maar even een klein vraagje, heb je de marinade nog ergens voor gebruikt of is die na een uurtje overbodig geworden?

 

[MarBQ]

Ik weet zelf niet echt of ik de ui of de knoflook terug kon plaatsen in het geheel.
Wat wel een must is, is de olie.
Als je de PB laat weken, kan het eigenlijk niet fout.
FF in de olie en dan iets langer als een biefstuk!! heerlijk!!

 

[El Fumarole]

Lekkurrr!
Ik rijg die tomaatjes ook nog wel eens op een bamboe prikkertje om ze wat makkelijker te kunnen draaien.
Maar ze hoeven inderdaad maar kort.

 

[MarBQ]

 

[Derooie]

Lekker hoor

 

[sanfelice]

Nou... Deze ga ik zeker een keer namaken als het mag!!! Ziet er heel lekker uit 

 

[Leo]

lijkt me heerlijk, had me wel op willen offeren