BasBQ
Beef en Steak

Pompoenburger

Derek

Kooltjesharker
 
 
 
Berichten
129
500 gr. pompoen - grof geraspt
55 gr. hazelnoten - geroosterd en fijn gehakt
5 donker bruine broodjes - verkruimel in keukenmachine
15 gr. peterselie ( of koriander ) - fijn gesneden
1 el milde curry pasta
2 eieren - losgeklopt
1 th. zout
olijfolie

IMG_8042.jpg


Meng de hazelnoten, brood, currypasta, zout en peterselie in een kom. Doe dan de pompoen en de eieren erbij, kneed dit goed door elkaar. Zet dan alles even voor 30 minuten ( of langer in de ijskast ).
IMG_8168.jpg

Maak er burgers van en leg het voor ongeveer 20 tot 30 minuten op de bbq
IMG_8227.jpg


Ik vond het niet lekker ( maar ja, ben een man en heb liever vlees ) en mijn vrouw vond het wel gaan.
Zij gaat dit wel vaker maken, maar doet dat dan als ik niet thuis ben  ;)


 

noskos

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
 
 
Berichten
10.660
Ik denk dat "De Rest" de lading toch wel dekt Derek, dus ik heb je pompoen burger maar hier neergezet ;)

En je opmerking over ik ben een man ik heb liever vlees snap ik niet helemaal... alsof groenten e.d. niet voor mannen zijn weggelegd?!?
 

Leo

Forum Meubilair
 
 
 
Berichten
11.365
leuk probeersel, een vegetarische burger.

Ik hou ook erg van vlees, wat natuurlijk niet zeggen wil dat ik vegetarische gerechten niet lekker vind.
 

wim

Stoker
 
 
Berichten
266
Ziet er lekker uit, aleen jammer dat er geen vlees in zit anders ging hij zo op mijn to do lijstje.
 

Abraham

Pitmaster
 
 
 
 
Berichten
919
Respect hoor, stoer probeersel.
Heb je een idee wat je zou kunnen veranderen om 'm lekkerder te laten worden?
(Zonder bacon toe te voegen natuurlijk, haha)
 

Baroq

Kooltjesharker
Berichten
106
Leuk dat je dit recept geprobeerd hebt  :)
Ik kan me zo voorstellen dat het gewoon n?et je van het was  ???
 

riona

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.912
Bedankt voor het proberen hoef ik het niet te maken en bedankt voor je eerlijkheid.
 

Boldeagle

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
4.066
ziet er op zich wel leuk uit en aardig geprobeerd, misschien een variant voor als je 'opgedrongen visite" krijgt  :p
 
Bovenaan Onderaan