BasBQ
Beef en Steak

Pizza !

Joost12

Vuurmaker
Berichten
96
Pizza volgens deegrecept van Jeff Varasano (via Chefke !)
Moet alleen nog oefenen op het vormen van de bodems..... Resultaat was wel supersmakelijk.....


De pizzasteen op een gietijzeren pan geplaatst, zodat de steen niet direct verhit wordt....


Ff spieken onder de kap van de Genesis (die lekker stond te knallen op 350 graden....)


2 stuks gemaakt met tomatensaus, rode ui, champignons parmezaan en achteraf bestrooid met olie en rucola.


En de laatste met tomatensaus en mozzarella
 
Lekkere pizza's.
Ik leg mijn pizzasteen altijd direct boven de branders op het rooster van de Spirit,
zonder problemen. Waarom zou je er een blik onder doen?
 
had ik ook zeker wel gelust
 
heerlijk!
 
Lust ik  :D
 
Joost12 zei:
Pizza volgens deegrecept van Jeff Varasano (via Chefke !)
Dat ziet er prima uit Joost!
Kun/wil je het deegrecept van Jeff ook delen?
 
RedFox zei:
Joost12 zei:
Pizza volgens deegrecept van Jeff Varasano (via Chefke !)
Dat ziet er prima uit Joost!
Kun/wil je het deegrecept van Jeff ook delen?

Wil ik op zich wel, maar weet niet of ik hier mag linken naar een ander forum....
Daar had Chefke zijn versie van dit deeg gepost en deze heb ik gebruikt....
 
Ziet eruit als een puik pizzaatje!
 
Ik zie het al wel weer. Ik moet nodig nog een andere Q hebben naast de smoker...
 
Terug
Bovenaan Onderaan