Mijn eerste PP

[Gammetje]

Ter ere van mijn dochter haar verjaardag moest het toch een keer gebeuren: pulled pork
Gisteren huis vol visite, dus eergisteren (dierendag...) 's ochtends een stuk procureur van 2,5 kilo in de stromende regen op het ei gelegd.

De temperatuur is mooi stabiel op 120 gr. gebleven gedurende de run. Na 7 uur was de kerntemperatuur van 88 graden bereikt.
Ik heb overigens het wedstrijdrecept van Noskos gebruikt.

Het resultaat:

Gisteren ook nog rosbief, kip en brood op het ei klaargemaakt:

De visite was met name zwaar onder de indruk van de PP (ikzelf ook; was ook mijn eerste kennismaking).
Gaat dus zeker vaker klaargemaakt worden!

 

[Ceriel]

Mooi resultaat! Ik hoor in de verte een Knorretje aankomen....

 

[Mike v R]

Het ziet er heerlijk uit.

Gefeliciteerd met je knorretje.

 

[Chef Martin]

Mooi gedaan hoor. Leuk die temperatuur grafiek.
Was het maar elke dag dierendag
Ik verwacht dat er snel een knorretje jou kant op komt. Gefeliciteerd alvast

 

[MarBQ]

Dat is op zeker een feestmaaltijd!!
Congrats met je knor!!

 

[NasQ]

Als eerste gefeliciteerd met je knorretje!

Als tweede wat een leuke Q plek heb je!

Als derde.. Ik heb honger gekregen door jouw post!

 

[150degrees]

PP geeft op deze manier wel een andere dimensie aan het fenomeen "dierendag" .
Maar wel een lekkere maaltijd wat je daar bereid hebt op je ei.
Knorremans is in de pocket.
Btw, mooi Q plekje heb je daar voor je zelf gemaakt.

 

[Leo]

dat ziet er lekker uit, gefeliciteerd met je knorretje

 

[miep]

Gefeliciteerd met je knor, maar ten eerste natuurlijk met je dochter!
Mooi resultaat

 

[RedFox]

Proficiat met de welverdiende knor!

 

[structor]

Van harte met je dochter! Je hebt je gasten ook heerlijk verwend en er ook nog een knorrie mee verdient.

 

[camiel]

gefeliciteerd met dochter en knor, ziet er heel smakelijk uit en een mooi grafiekje! lijkt me in alle opzichten een geslaagde dag.

 

[DanBras]

PP, een all-time klassieker en gegarandeerd succes
Gefeliciteerd!

 

[Hendrik Willem]

Gefeliciteerd met je knorretje ziet er allemaal goed uit leuk verslag en alsnog gefeliciteerd met je dochter.

 

[noskos]

Lekker! Gefeliciteerd met de knor!

 

[ReneR]

Ooink, ooink, dat ziet er lekker uit zeg!
Zeker een verdient knorretje!

 

[Nosmo]

Niet alleen de PP maar alles ziet er goed uit. Gefeliciteerd met je knor!


BTW, wat een mooi "bushokje" heb je gemaakt voor je Q.

 

[Frits]

Ziet er allemaal prima uit, gefeliciteerd met je knorretje.