Mijn eerste Bacon.

[El Fumarole]

Wat een mens soms allemaal niet moet doorstaan. Heel de week speelt het al in mijn hoofd, mijn eerste bacon. Gezouten en gesuikerd volgens het 'standaard' recept, bij de Ikea op jacht geweest naar ziploc zakken, mensen met kennis van zaken lastig gevallen, het internet afgestruind, elke dag keren, maar nu ligt hij dan eindelijk lekker in de rook. Tijd voor een borrel en het beste uitzicht wat een man in zijn eigen burgerlijke rijtjeshuis kan hebben: een rokend ei.

Na een voorzichtig begin:

Zeven dagen wachten en keren. En gisteren een nachtje drogen:

Is het vandaag eindelijk zover:

Meter op het rooster, meter in de buik, meter op het ei. And now we wait:

Tot straks....

 

[Dabok]

Owww......

Wat moet die tuin lekker ruiken! Weinig beter dan bacon maken!

 

[iBobnl]

Ik ben benieuwd!

 

[Mjdeffie]

Succes, zoooo lekker zelf bacon maken

 

[Teddo]

Succes vandaag. De buren zullen inmiddels uitzinnig tegen de schutting liggen te krabben.

 

[Dominique]

Dat gaat vast heel lekker worden Jeroen!
Heb je ook rookhout toegevoegd?

 

[El Fumarole]

Dat gaat vast heel lekker worden Jeroen!
Heb je ook rookhout toegevoegd?

U gokt uw kont!
Mix van kers, okkernoot en eiken, met een paar jeneverbesjes.

 

[Dominique]

Dat gaat vast heel lekker worden Jeroen!
Heb je ook rookhout toegevoegd?

U gokt uw kont!
Mix van kers, okkernoot en eiken, met een paar jeneverbesjes.

En ik maar denken, wat bedoelt hij, en hoezo is het over mijn kont ineens...... Errug!
Maar vooruit, met het rookhout zit het dus goed

 

[Hendrik Willem]

Niks lekkerder als zelf gemaakte bacon maar dat flesje ernaast is gevaarlijk als je daar teveel van drinkt zie je je meter niet meer.Zal wel meevallen denk ik Succes. Trouwens ik denk dat dat goeie jenever is.

 

[noskos]

Altijd leuk je eerste bacon! Hoe is die rogge jenever?

 

[El Fumarole]

Altijd leuk je eerste bacon! Hoe is die rogge jenever?

Misschien nog wel beter dan die bacon

 

[El Fumarole]

Zo, 65 graadjes, hij kan eraf.

Voor de oplettende kijker: de twee losse stukjes die ernaast lagen,  zijn op. M?n....not bad...
Morgenochtend eitje met bacon, YEAH!

 

[Dominique]

Ik had die stukjes al gezien, en bedacht dat dat proevertjes waren..... Morgen smaakt het weer anders, als het een nachtje gekoeld heeft. Dus ik denk alvast dat het een fijn ontbijtje gaat worden.

 

[structor]

Oh lekker, ik zou best bij jou willen ontbijten morgenvroeg  :

 

[miep]

Nou, leuk verhaal!
Mijn bacon moet nog een aantal daagjes wentelen en dan.......
Hoop het ook zo te volbrengen, alleen zonder de jenever

 

[MarBQ]

Mooi hoor, hier ook een kleine 2.5 kilo in de wacht!!

 

[El Fumarole]

Nou, zo is tie dan:

Zijkantje even in blokjes en gebakken. Pico, zo blij als een klein kind ;D

 

[MarBQ]

Lekuurrrrrr!!!!!!!!!

 

[RedFox]

dat ziet er perfect uit Jeroen! Lust daar wel een stukje van...

 

[Dominique]

Jawel! Doet U maar, heerlijk!