Alweer een paar weken geleden mijn eerste BCC (2stuks) gemaakt op de q
Niet helemaal volgens de recepten hier op het forum maar van een YouTube filmpje.
Ik moest natuurlijk gelijk een "echt" gerecht maken op mijn nieuwe q dus de familie woensdag maar verteld dat ik het eten zou regelen de volgende dag,
Dus woensdagavond nog snel even naar de super en 2 kippetjes gekocht en de kruiden en sausjes waarmee ik hem moest gaan marineren.
Dat alles heb ik woensdagavond nog gedaan en de kippetjes ingepakt in de koelkast gezet.
Donderdag: toen ik thuis kwam uit mijn werk gelijk voor de eerste keer de q aangestoken (met starter) en de kolen aan 2 kanten van de q geplaatst . De (dome) temperatuur bleef mooi rond de 150 graden en ik dacht dat dames er zo'n 2 uur op hebben gestaan
Ik had nog geen thermometer maar ze waren goed gaar (misschien net iets te gaar)
We hebben ff moeten wachten met z'n allen maar wel met het voordeel dat iedereen heel erg honger had haha
Zelf was ik ook best tevreden vooral omdat het de allereerste keer was .
de kippetjes voordat ze erop gingen nog een beetje ingesmeerd met de marinade/saus
Ik had er al 1 afgehaald , toen bedacht ik me dat er nog een foto genomen moest worden
misschien wel goed genoeg voor een badge?????????? We gaan evengoed gewoon door met q-en voor
vanavond liggen de MOINKballs 50stuks al klaar en zaterdag mijn eerste PP
Groeten Michel
Niet helemaal volgens de recepten hier op het forum maar van een YouTube filmpje.
Ik moest natuurlijk gelijk een "echt" gerecht maken op mijn nieuwe q dus de familie woensdag maar verteld dat ik het eten zou regelen de volgende dag,
Dus woensdagavond nog snel even naar de super en 2 kippetjes gekocht en de kruiden en sausjes waarmee ik hem moest gaan marineren.
Dat alles heb ik woensdagavond nog gedaan en de kippetjes ingepakt in de koelkast gezet.
Donderdag: toen ik thuis kwam uit mijn werk gelijk voor de eerste keer de q aangestoken (met starter) en de kolen aan 2 kanten van de q geplaatst . De (dome) temperatuur bleef mooi rond de 150 graden en ik dacht dat dames er zo'n 2 uur op hebben gestaan
Ik had nog geen thermometer maar ze waren goed gaar (misschien net iets te gaar)
We hebben ff moeten wachten met z'n allen maar wel met het voordeel dat iedereen heel erg honger had haha
Zelf was ik ook best tevreden vooral omdat het de allereerste keer was .
de kippetjes voordat ze erop gingen nog een beetje ingesmeerd met de marinade/saus
Ik had er al 1 afgehaald , toen bedacht ik me dat er nog een foto genomen moest worden
misschien wel goed genoeg voor een badge?????????? We gaan evengoed gewoon door met q-en voor
vanavond liggen de MOINKballs 50stuks al klaar en zaterdag mijn eerste PP
Groeten Michel
