Beef en Steak

Met provolone en coppa gevulde varkenshaas in pancetta

 
 
 
 
 

Ceriel

BBQ Junkie
Berichten
7.239
Op de Italiaanse toer met varkenshaas en huisgemaakte vleeswaren  :D

De varkenshaas opengesneden, met een beetje zwarte peper gekruid en belegd met coppa en provolone



Daarna opgerold en in een pancetta-matje gewikkeld





In folie gerold en even teruggelegd in de koeling, om later indirect bereid te worden:



Nog even direct boven de kolen om de pancetta wat kleur te geven, dit was geen groot succes door het druipende vet  :blush:



Heerlijk gegeten, samen met wat pasta:



 
Zo, op die manier lust ik zelfs bakstenen! Lijkt me heerlijk!
 
Wauw ziet er heerlijk uit!
 
Lekker, mooi vlechtwerk ook!
 
dat lust ik ook  :)
 
Ook deze ziet er weer prachtig uit!
 
Jullie kunnen zo je eigen Ristorante beginnen Ceriel en Hilke, ziet er echt super lekker uit!
 
Lekker, lust ik ook wel denk ik. Denk ik, ik weet wel zeker.
Mooie reportage.
 
Zoooooo, dat ziet er heerlijk uit. Ga ik zeker ook eens maken.
 
Molto bene man!
 
Geweldige foto's...Kwijl, kwijl
 
Terug
Bovenaan Onderaan