BasBQ
Beef en Steak

Kruiden aardappelkoekjes

Roland78

Stoker
 
 
Berichten
302
IMGP6123_zps8efaa0f6.jpg

Had afgelopen weekend wat aardappelkoekjes gemaakt,misschien wel leuk om even te delen..
Denk niet dat ik deze mee laat doen voor de fotowedstrijd (mag nog wel even oefenen met grillen en foto's maken als ik sommige dingen van jullie bekijk.. :-[ )

Ingredienten:

6/8st grote (bak) aardappelen
1 ei
1 grote ui
4 tot 5 el bloem
verse kruiden bijv. peterselie/bieslook/basilicum (+/- 2el van elke soort)
zout en peper
olie.

Bereidingswijze:

Kook de aardappels 5min voor,laat ze afkoelen.
Rasp ze daarna grof samen met de ui.
IMGP6108_zps0fa34dcc.jpg


Voeg het ei,verse kruiden en bloem toe,maak op smaak met peper en zout
IMGP6109_zps2d0ed535.jpg


Meng dit goed moet niet te nat zijn,anders nog wat meel toevoegen (blijft wel wat plakkerig)
IMGP6110_zps0fbe950e.jpg


Vorm er koekjes van..(handig hoor de bakhulpjes van de dochter :) ) en bestrijk ze met wat olie.
IMGP6113_zps359e8701.jpg


Ik heb ze eerst op het indirecte deel gelegd 180gr 45min,daarna nog even op het directe deel
IMGP6120_zps70597b09.jpg


Resultaat..


Bedankt voor het lezen.
 

Nosmo

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
3.728
Bedankt voor het recept, enne... gewoon mee doen met de fotowedstrijd hoor!
 

Leo

Forum Meubilair
 
 
 
Berichten
11.363
ik doe het er voor, ben altijd op zoek naar leuke aardappel en groente recepten van de Q
 

Dominique

BBQ Junkie
 
 
 
Berichten
6.753
Nou, niets mis met die foto's hoor, ik ben al blij als erop staat waar ik op richt, het gaat langzaam beter maar toch....
In ieder geval ziet het er smakelijk uit, en ik zou gewoon insturen die foto.
 

ChrisMaes

Gemarineerd
 
Berichten
1.398
Dominique zei:
Nou, niets mis met die foto's hoor, ik ben al blij als erop staat waar ik op richt, het gaat langzaam beter maar toch....
In ieder geval ziet het er smakelijk uit, en ik zou gewoon insturen die foto.
+1, gewoon meedoen!
 

Vuurvlieg

Stoker
 
 
Berichten
354
Ziet er lekker uit. Wat voor vis is dat? Wijting of zo?
 

Nosmo

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
3.728
Ik heb ze net gemaakt, maar dan in de koekenpan op de inductiepit(je moet toch wat). Omdat we nog wat gebakken bacon hadden liggen heb ik er ook nog maar een paar gesnipperde plakjes bacon door gedaan, het was erg lekker. Volgende keer maar op de Q.
 

Boldeagle

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
4.066
Ziet er prima uit. Zal ze ook eens gaan proberen
 

noskos

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
 
 
Berichten
11.691
Leuk recept! Bedankt voor het delen.
 

Roland78

Stoker
 
 
Berichten
302
Vuurvlieg zei:
Ziet er lekker uit. Wat voor vis is dat? Wijting of zo?

Het is schelvis,met een marinade uit "culinair bbqen" van Steven Raichlen..
En als jullie toch zo aandringen,laat ik dan maar meedoen!  ::)
 

MarBQ

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
3.192
Probeer volgende X eens zoete aardappel!!  Echt Heerlijk!! 8) ;D
 

RedFox

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
3.160
Dat zijn lekkere "Reibekuchen" !
 

riona

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.911
Bedankt voor het recept lijkt me lekker.
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
18.657
Deze ga ik ook eens proberen, bedankt voor het delen
 

Bert

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
2.598
Mooi recept.
En van die vis had ik ook wel een foto willen zien toen ze klaar waren.
Volgens mij hebben die ook goed gesmaakt
 

Leo

Forum Meubilair
 
 
 
Berichten
11.363
wij zijn ze nu ook aan het maken  :)
 

Roland78

Stoker
 
 
Berichten
302
Bert zei:
Mooi recept.
En van die vis had ik ook wel een foto willen zien toen ze klaar waren.
Volgens mij hebben die ook goed gesmaakt

Door alle drukte ben ik vergeten een foto te maken toen ze klaar waren,lag wel
in de planning aangezien ik de bereiding wel had vastgelegd.. :-[

Leo zei:
wij zijn ze nu ook aan het maken  :)
Waren ze lekker?
 
Bovenaan Onderaan