BasBQ
Beef en Steak

Italian meatballs

 
 
 
 

Mac

Gerijpt
Berichten
3.494
Het is al weer een tijdje geleden, maar goed, eindelijk puf om weer eens wat te gaan maken.

Ik had nog wat rundergehakt in de vriezert, en had een aantal weken geleden daar al wat lekkers mee gemaakt.
Dus weer een mooi moment, om dit nog eens over te doen.

Men neme een aantal ingredi?nten.

  • Rundergehakt
  • Parmigiano Reggiano
  • 1 middel, of 2 klein uitjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eidooiers
  • 2 witte boterhammen
  • Karnemelk
  • Gedroogde oregano
  • Venkelzaadjes (of poeder)
  • Verse peterselie
  • peper en zout


24724028184_d19a048162_n.jpg


Snijden, malen en vermengen dat met elkaar.

25236374142_d7ff42d695_n.jpg
25236372932_1af5d1fc0a_n.jpg


24727903223_ea1ca53f2a_n.jpg
25328445826_c1149b98a9_n.jpg


En maken daar wat mooie, maar kleinen balletjes van.

24724021764_c472784dc7_n.jpg
24724018884_645b557d72_n.jpg


Vervolgens gaan deze voor niet heel erg lang op de barbecue.

25261546261_6414125892_n.jpg


25261538691_78857d71ab_n.jpg


Door de korte tijdsduur worden ze helaas niet heel erg bruin, maar daardoor zijn ze nog wel heerlijk zacht, om deze vervolgens of zo uit het vuistje te eten..........

25261534531_d654b6c415_c.jpg




Of............................... :>

Mac


 
Heerlijk Mac!
 
lekkere snack  :)
 
Goeie ballen!
 
Lekkere ballen hoor
 
Hoe simpele ballen heel erg lekker worden. En weer prachtig in beeld gebracht.
 
Die mogen mijn mondje wel in :D
 
ziet er smakelijk uit zeg!
 
Top weer Marcel, ziet er zalig uit... dat pasta fotootje is geniaal!

Waarom karnemelk?
 
Waarom karnemelk?
Natuurlijk kan het zeker ook met gewone melk, maar karnemelk geeft simpelweg meer smaak af aan het product vergeleken met gewone melk.
Pssssst..........(wist ik eigenlijk eerst ook niet hoor)  :|

Mac
 
Vandaag gemaakt als snack balletje.

Waren lekker maar als snack miste ze wat pit bij mij.
Lijkt me wel heerlijk voor bij de pasta met wat tomatensaus.

 
Terug
Bovenaan Onderaan