Groente: Melanzane alla Parmigiana

[Dominique]

Waarom er geen vlees inzat, zei Zoon. Terwijl hij steeds vegetarische meisjes mee naar huis neemt. Hij mag over 3 weken van de beademing. Grrrrr.

 

[Ewald]

Watertandend Domi =D>

 

[SilverFox]

Ziet er heerlijk uit!

 

[Danny77]

Lekker lekker.

 

[Hoogie]

Ik ben een liefhebber van vlees, maar zo af en toe wil ik ook wel graag iets vegetarisch maken. Zodoende ben ik bij deze rubriek beland.
Dit ziet er erg lekker uit. Morgen gelijk maar uitproberen!

 

[Jet]

En heb je de melanzane nog gemaakt?

 

[Hoogie]

Jazeker! Maar ik heb een beetje vals gespeeld: gewoon in de oven gedaan.
Hij was erg lekker. Die ga ik vaker maken.

Vandaag gebruik ik wel de barbecue. Ik maak voor het hoofdgerecht Pulled pork (wil een Knorretje hebben ) met gebakken aardappelen en salade. Als voorafje een paar coquilles grillen, lichtjes ingesmeerd met gochujang.

 

[Jet]

Oh dat maakt toch niet uit dat je de melanzane nu in de oven hebt gemaakt, de volgende keer gewoon op de q en wel foto's maken dan melanzane blijft hier een van de favoriete groente gerechten en zelfs visite die niet helemaal dol zijn van aubergine zijn aangenaam verrast.

Wat toevallig, hier zijn we ook bezig met PP, een Koreaanse versie ook met gochujang naar een recept van..................jeetje hoe heet hij ook alweer................ohja Noskos

 

[KamadoRobert]

Staat nu ook op mijn lijstje!

Groeten van Robert