Beef en Steak

Even voorstellen en gelijk een vraag.

Karel

Tondelzoeker
Berichten
1
Goedemiddag,


Ik barbecue al een paar jaar en sinds vorig jaar doe ik dat op een kleine kamado (Grill Meister 27 cm). Dat bevalt al een jaartje prima. Groentes, spareribs en visgerechten haal ik er moeiteloos af. Nu wil ik iets groters, omdat ik net mijn tuin heb opgeknapt en daar een mooie plek voor heb gemaakt.


Eerst dacht ik aan een Bastard VX Medium, maar ik twijfel over het grilloppervlak. Daarom keek ik ook naar een Large, maar die in het VX-model vind ik veel te duur. Nu heb ik ergens een Bastard Large Classic nieuw gezien voor hetzelfde geld, maar die vind ik eigenlijk te groot voor mijn tuin. Het glimmende zwart laat ‘m alleen maar groter lijken — en het oog wil ook wat.


Dus keek ik verder naar wat er tussenin zit. Zo kwam ik uit bij de Boretti Ceramica Large. Die heb ik alleen online gezien, nog niet in een winkel, dus ik heb er nog geen goed beeld van. Maar qua formaat lijkt hij mooi tussen de Medium en Large in te vallen.


Mijn vraag:
Kom ik gewoon goed weg met een Bastard VX Medium, of kan ik beter voor de Boretti gaan? Ik ben van plan mijn kleine kamado te houden. Ik wil op de grotere kamado hele gerechten kunnen maken voor hoogstens vier personen: aardappels, vlees, groente, enzovoorts. Als er meer mensen komen, wordt het toch weer een 'vlees-only' BBQ — en dan is een Medium ook prima.
 
Ik zou zeggen zo groot mogelijk maar minimaal een large.
Van een large ga je geen spijt krijgen maar van een medium denk ik van wel.

Er zijn prima kamado’s te koop voor een smallere beurs.

Je hebt echter al ervaring met bbq en je kunt het geld maar 1x besteden dus kies iets wat naar je zin is met goede garantie en veel keus in accessoires.

Zoals zo vaak hier gezegd ga kijken en voelen bij een specialist.

Succes
 
Karel, welkom bij de club.

Zelf zeg ik altijd een large, gewoon omdat het makkelijker werkt, je hoeft niks te versnijden om het passend te maken.
Maar het lukt jou dus ook op een mini, dus als vier personen bij jou het maximum is zou bij jou een medium gewoon kunnen werken.
 
Welkom Karel, veel plezier en inspiratie hier!

De meeste veelzijdigheid bereik je met een platesetter èn voldoende resterend oppervlak. De meeste accessoires zijn er voor Large modellen. Dat is win-win.
 
Welkom Karel!

De goede tips zijn hierboven al vermeld
 
Terug
Bovenaan Onderaan