- Berichten
- 574
Vandaag voor de eerste keer m'n Primo aangehad. Een lekkere Low 'n Slow sessie. 130 graden. Een tafelspitz volgens recept uit Fire&food en runderribben. Beiden waren erg lekker. De Primo bevalt goed. Hieronder de foto's.
Beiden met kerntemp van 90 graden. De tafelspitz oogt een beetje als een brisket.








Beiden met kerntemp van 90 graden. De tafelspitz oogt een beetje als een brisket.