T
Tobberd
Gast
Gisteren onze eerste brisket gemaakt
Deze hebben we bij de plaatselijke slager kunnen kopen
De avond ervoor al lekker in de marinade gezet van Noskos
De Opstelling
Kooltjes met blokjes Kersenhout
Om 9:30 hebben we hem erop gelegd. Hij paste net
Het Gereedschap
Tijd voor de alufolie
Om 16:00 had ie de juiste kerntemp
Inpakken in vers alufolie
Het resultaat . Aansnijden en smullen maar
Bon appetit !!
Deze hebben we bij de plaatselijke slager kunnen kopen
De avond ervoor al lekker in de marinade gezet van Noskos
De Opstelling
Kooltjes met blokjes Kersenhout
Om 9:30 hebben we hem erop gelegd. Hij paste net
Het Gereedschap
Tijd voor de alufolie
Om 16:00 had ie de juiste kerntemp
Inpakken in vers alufolie
Het resultaat . Aansnijden en smullen maar
Bon appetit !!