- Berichten
- 39
Moest het toch maar een keer gaan proberen Beer Can Chicken!
Ik ben totaal geen liefhebber van bier... Maar een radler kan ik wel waarderen op een warme zonnige dag en ik vond dat ik zoals de naam al zegt ook wel bier moest gebruiken
dus dan maar een radler.
Ik heb maandag eerst een bestelling gedaan bij beef en steaks want me kruiden waren op, en dan bestellen we gelijk maar weer wat vlees mee
De kip had ik al bij de lokale slager gehaald
En gerubt met noskos the chicken en ook nog geïnjecteerd met de overgebleven radler uit het blikje in de borst en dijen.
De bastard op temperatuur gebracht en een blokje appel en kersenhout op de kooltjes gelegt en toen het kippie laten zonnen onder de deksel
klein uurtje verder even gekeken met de thermapen en zo'n 5 min later was hij klaar.
Het was een keertje leuk om te doen, van de bier proef je idd niks bijhalve op de plekken waar je geïnjecteerd hebt proef je het wel.
Voor mij persoonlijk zijn bijvoorbeeld gekruide kippendijen en dergelijke hoger op de lijst van lekkere hapjes
Bedankt voor het kijken en tot de volgende!
Verstuurd vanaf mijn CLT-L29 met Tapatalk
Ik ben totaal geen liefhebber van bier... Maar een radler kan ik wel waarderen op een warme zonnige dag en ik vond dat ik zoals de naam al zegt ook wel bier moest gebruiken
dus dan maar een radler.Ik heb maandag eerst een bestelling gedaan bij beef en steaks want me kruiden waren op, en dan bestellen we gelijk maar weer wat vlees mee
De kip had ik al bij de lokale slager gehaald
En gerubt met noskos the chicken en ook nog geïnjecteerd met de overgebleven radler uit het blikje in de borst en dijen.
De bastard op temperatuur gebracht en een blokje appel en kersenhout op de kooltjes gelegt en toen het kippie laten zonnen onder de deksel
klein uurtje verder even gekeken met de thermapen en zo'n 5 min later was hij klaar.Het was een keertje leuk om te doen, van de bier proef je idd niks bijhalve op de plekken waar je geïnjecteerd hebt proef je het wel.
Voor mij persoonlijk zijn bijvoorbeeld gekruide kippendijen en dergelijke hoger op de lijst van lekkere hapjes
Bedankt voor het kijken en tot de volgende!
Verstuurd vanaf mijn CLT-L29 met Tapatalk
