BasBQ
Beef en Steak

BCC voor de eerste keer

W

watchout

Gast
Vanavond voor het eerst een BCC gemaakt van een maiskip 1200 gram.

Maiskip
c5d0da6467d4e70cb2f8eb3373d21dc0.jpg


In de bbq rub en ingepakt en 2 uren in de koelkast, daarna op kamer temp.
9d044531d01fc1d4f8e380bbc7d8aebb.jpg


Op blik
dbda1f06279a21c25615450b50c56184.jpg


In de bbq pmus wat rookhout van een beuk.
480e2fa2bf755e462bf46527a9a7ae7c.jpg


Na een uur nog steeds op de goede temp
6325f46a083f3f5fe44457cc5ac55b22.jpg


Na anderhalf uur eraf en zag ze er zo uit
20a19872af17505ec037693bd6aeeaa6.jpg


Na 10 minuten rusten konden we aanvallen
eec9d46d72a4d5b3ec41184ddc7678fa.jpg

ae2b5cff6809b57ec2156a57475a5c3e.jpg


Smaak was heerlijk en de kip was heel mals met een lekkere rooksmaak. Absoluut voor herhaling vatbaar.

Dit is de eerste keer dat ik een bcc maak, verder ben ik sinds vorig jaar bezig met bbqen. Gebruik een kettle original premium 57cm. Tot nu toe vind ik het fantastisch!



Verstuurd vanaf mijn HUAWEI GRA-L09 met Tapatalk

 
Lekker kipje hoor! En gefeliciteerd met je sticker!
 
Ziet er goed uit, heb zelf gisteren ook een kip op de bb gehad naar dan met een blikje cola......
Zeer mals en een bijzondere smaak, ik denk door de suiker vd cola.

Verstuurd vanaf mijn SM-G900F met Tapatalk

 
Gratz met je tokkie!
 
kip is altijd lekker, welkom bij de tokkies  :)

zou je jezelf ook nog even voor willen stellen?
 
Lekker kippetje, gefeliciteerd met je Tokkie.
 
Ziet er heerlijk uit. Mooi knapperig velletje en heerlijk sappig.
Gefeliciteerd met je Tokkie en vooral lekker blijven rommelen op je Q.
 
Bedankt allemaal, heb inmiddels een voorstel topic aangemaakt.

Verstuurd vanaf mijn HUAWEI GRA-L09 met Tapatalk

 
Gefeliciteerd met je tokkie.
ziet er lekker uit
 
Mooi kippetje hoor!
 
Mooi kleurtje! Gefeliciteerd met je tokkie!
 
Lekker!
 
Terug
Bovenaan Onderaan