BasBQ
Beef en Steak

BBQ met de Kerst

I
 
 

Iman

Tondelzoeker
Berichten
13
Ik "moet" voor het kerstmenu het hoofdgerecht verzorgen, alleen heb ik nog geen idee wat het gaat worden.
Misschien dat jullie mij een stuk op weg kunnen helpen.  ;)

Wat staat er bij jullie op het kerstmenu?

Alvast bedankt.


 
Op kerstavond een cote a l'os, niet traditioneel maar wel lekker  ;)
 
Ik kan Reerug van de Q van harte aanbevelen
 
bij ons ganzenborst ,cranberry compote , aardappel gratins en de rest moet ik nog verzinnen
 
Hier hetzelfde "probleem", maar ik denk dat ik er redelijk uit ben:

Voor:
gerookte gevulde pepadews
kiplollies (eerste keer dat ik die ga maken)

Hoofd:
american coleslaw
bitterzoete salade
baked beans
pittige maiskolven
321 St Louis ribs
texas bbq saus

Na:
Daar mogen 2 van de gasten zich om bekommeren :)
 
Misschien leuk om een parelhoen te doen? 
Eerst wat hooi pakken,marineren in een bokbiertje en 2 a 3 sinasappelschijven, dan het hoi in de parelhoen. Onder het velletje wat spekjes, dan de buitenkant kruiden met cajun kruiden gemengd met een beetje basterdsuiker

Verstuurd vanaf mijn E6853 met Tapatalk

 
Ik ben dit jaar ook verantwoordelijk voor het hoofdgerecht bij het kerstdiner, Ik doe echter niet veel op de Q (een deel wel natuurlijk :p)

Mijn gerecht is:

Beef welligton
Gegrilde groenten
Roasted potatoes
Groene pepersaus
Rode wijnsaus
 
Ik ga voor best veel verschillende dingen.
Spicy garnalen
Chicken wings zoet en pikant
Gehaktballetjes
Drumsticks
Kip braadstuk
Rollade
Coleslaw en andere bijgerechten
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan