Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Voor het eerst een paar zakken Kamado Joe Big blocks geprobeerd. Tot nu toe echt helemaal niets op aan te merken en over het algemeen ook echt grote stukken houtskool. Wel slecht aan te komen dus dat is een minpuntje.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
Ik lees dat je de shortribs hebt ingepakt in alu folie? Kan het hier ook niet deels mee te maken hebben? Ik gebruik eigenlijk altijd butcher papier of anders bakpapier.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro
Deur open is dus niet verkeerd, immers heb je extra zuurstof nodig voor ontbranding.
In het begin had ik met mijn offset ook last van rook en het helpt enorm om gebruik te maken van kleinere blokken. Ik gebruik ovengedroogd eikenhout en elk blok klief ik minstens 1 keer over de lengte...
Ziet er geweldig goed uit! Super mooi vlees en zo te zien super bereid. Mooie garing, mag wat mij betreft rood/medium zijn. Gisteren ook een picanha op offset smoker gehad en afgefakkeld op vuurkamer. Dit is echt een geweldig stuk vlees en staat bij ons op de favoriete lijst.
Verzonden vanaf...
Bedoel je een BBQ Guru of een Flame Boss?
https://www.vuurenrook.nl/nl/bbq-more/bbq-thermometers-controllers/
Veel positieve reviews over gelezen en ben zelf momenteel in het bezit van een BBQ Guru DX2 met PitBull fan. De laatste nog niet kunnen gebruiken aangezien ik het gat in mijn offset...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.