BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. R

    Diy barrel Q..

    Gaaf! Meer klusprojecten hier!
  2. R

    Mijn eerste UDS

    Klaaaar! Enjoy
  3. R

    BBQ Bijbel - van asperges tot zwezerik - Julius Jaspers

    Nog recensies? Ben benieuwd.. ben een beetje bang voor 'het zoveelste standaard bbq boek' dat in de winkel ligt. Ik hoop dat ik het fout heb :) Hoor graag van jullie!
  4. R

    nieuwe overkapping en schutting

    Leuk, bouwprojecten :)! Ben benieuwd naar het vervolg..
  5. R

    Bryan's eerste UDS!!

    Ik snap je punt, ik heb hier destijds ook over getwijfeld. Maar toen ik naar mijn oude bbq keek die ik enkel heb gebruikt voor barbecuen zag ik dat deze flink was gaan roesten en heb ik besloten de ton wel te spuiten met verf en vanbinnen in te smeren met vet. Oude BBQ Bouwverslag
  6. R

    pizza tips, niet voor BBQ maar wel interessant

    Bedankt, ga dit weekend pizza maken dus komt wel van pas
  7. R

    Bryan's eerste UDS!!

    Professor Erwin, afbijt is al aangeraden maar bedankt voor je 'nog betere advies' ;p
  8. R

    Bryan's eerste UDS!!

    .. en mocht je met de brander aan de slag gaan zou ik inderdaad proberen ergens een grote te lenen. Ben bang dat je met deze niet ver komt :/
  9. R

    Bryan's eerste UDS!!

    Bij mij werkte het erg goed als ik de afbijts dik aanbracht en direct de ton inwikkelde in huishoudfolie. Zo voorkom je dat de werkzame stoffen snel vervliegen of opdrogen. Succes!
  10. R

    Reverse flow smoker

    Haha ok?, dan heb ik afgelopen weekend dezelfde rub en glaze gemaakt [emoji14] ook vd site van Noskos. Bedankt!
  11. R

    Pulled Boar

    Mooi verhaal en strakke foto's, Dank!
  12. R

    Eerste keer Pulled Pork

    Ziet er erg lekker uit Leon. Dat het vaak vermoeiender is dan je van tevoren verwacht heb ik ook al gemerkt, je bent er toch maar de hele dag mee in de weer. Vraagje: je hebt een mooie afbeelding van je temperaturen van je pit en meat, met welk apparaat heb je dit gemeten?
  13. R

    Reverse flow smoker

    Een tijd terug dit verslag gelezen maar altijd leuk om nog eens doorheen te bladeren. Dit is wel het ultime bbq klusproject.. To the point; je ribs zien er erg lekker uit, zou je het recept van de rub en glaze willen delen?
  14. R

    Zelfbouw smoker

    J_G, wat heerlijk om dit verslagje door te lezen. Fijn dat je de oorzaak van de te lage temperatuur gevonden hebt. Houdt ons svp op de hoogte van je kooksessies. Wat staat er op de planning?
  15. R

    BBQ Sauce maken

    Goede vraag. Ik doe dit voornamelijk omdat ik het zo geleerd heb van mijn familie en ze hiermee altijd goed resultaat hebben behaald. Sommigen zeggen dat eventuele bacteri?n die nog aanwezig zijn in de lucht zo gemakkelijker doodgaan gezien de lucht door de kokend hete vloeistof naar boven...
  16. R

    Nieuwe aanwas

    Zoals beloofd hier het eindresultaat van de UDS bouw.
  17. R

    Bouwverslag UDS

    Bedankt voor de leuke reacties! @Edel, vragen mag altijd. Ben zelf ook wel benieuwd zo aan het einde dus heb even een lijstje gemaakt: Vat en deksel ?10,- Thermometer ?3,62 Spuitbus (2x) ?33,94 (bus lak nog over dus) Rooster 57cm ?25,95 Kolenmand ?32,50 Luchtregelklep (beneden) ?14,-...
  18. R

    Lekker weekendje...

    Wat een relaxed weekend, beetje hobby en familie. Heerlijk!
  19. R

    Bouwverslag UDS

  20. R

    BBQ Sauce maken

Terug
Bovenaan Onderaan