BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. U

    Pastami

    Thanks! Kan ik wat mee. Een idee hoelang hij ongeveer moet dan?
  2. U

    Pastami

  3. U

    BBQ'en met een zwangere vrouw in huis.

    Die van mij is Vega, nooit echt een probleem hoor Sent from my SM-G930F using Tapatalk
  4. U

    Eerste brisket (van te voren gereed maken) + extra vraag ;)

    Dank voor de tips. Nog even 1 andere vraag. Ik heb een whole packer gekocht. Nu zie ik op internet 2 opties: - Als geheel op de bbq - Als 2 stukken op de bbq (flat en point) Wat is jullie mening hierover?
  5. U

    Eerste brisket (van te voren gereed maken) + extra vraag ;)

  6. U

    Heatermeter software V13

    Nog een keer geprobeerd (na de installatie van de originele firmware). Zelfde resultaat. Wat me wel opvalt is dat die van jou bijna 2x zo groot is.
  7. U

    Heatermeter software V13

    Na de update krijg ik: No Communication HeaterMeter serial communication can not be established. Configuration requires bidirectional serial operation. Possible causes of failure: No HeaterMeter board attached No HeaterMeter (AVR) firmware installed. See AVR Firmware Incorrect baud rate in...
  8. U

    Fotodraadje 2e BBQ-Genootschap worstworkshop Vuur & Rook 31-10-2015

    Haha, kom je helpen... Heb veel kennis van It, maar niets van elektronica..
  9. U

    Fotodraadje 2e BBQ-Genootschap worstworkshop Vuur & Rook 31-10-2015

    Ik moet hem ook binnenkort maar eens op gaan hangen. Alleen de schuren zijn te vochtig, het huis te warm... Dilemma's..
  10. U

    Mijn eerste keer Spare ribs

    Die zien er uit precies zoals ik ze lekker vindt. Snel maar eens maken.
  11. U

    Lekkere runder rollade voor kerst

    Het ging me inderdaad niet om er op te koken maar om te plannen. Moet ik rekening houden met een uur of 2 uur per kg.
  12. U

    Lekkere runder rollade voor kerst

    Enig idee hoelang dat ongeveer duurt per kilo? Timing is alles met kerst ;)
  13. U

    Gevraagd.. Andere spareribs

    Mijn excuses voor het verkeerd posten. Dat eerste recept ziet er erg lekker uit! Ga ik denk ik proberen. Even een vraag, ik weet niet of ik stengels sereh ga vinden voor de marinade. Is dit goed te vervangen door poeder?
  14. U

    Gevraagd.. Andere spareribs

  15. U

    varken aan het spit

    Waar zei je ook al weer dat het was[emoji12]
  16. U

    BCC

    Dat was het stiekje van de poten. Zorgde er voor dat alles compact blijft. Gelijkmatiger garing. Bedankt voor het stickertje. Begin volgend jaar de laatste [emoji2]
  17. U

    Dag in de weer met de Q

    Heb je een recept van die pompoen mousse met geitenkaas?
  18. U

    Dag in de weer met de Q

    Heerlijk zeg. Leuke inspiratie voor kerst!
  19. U

    BCC

    Nee, die vergeet ik zeker niet... Hij was erg goed gelukt. Veel smaak in het vlees gekomen. Misschien wel beter dan een brine... Was genieten [emoji2]
  20. U

    BCC

    Hij ging heel snel in de kamado. Nu nog even aftoosteren voor het mooie korstje.
Terug
Bovenaan Onderaan