BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. mike.stierman

    Kip Masala uit de Dutch Oven

    Is inderdaad een hele mooie toevoeging, ook de kwaliteit is top. Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
  2. mike.stierman

    Eerste keer (op beeld) BCC

    Aanschouw, kippie helemaal klaar! šŸ‘ Wil de volgende keer iets proberen wat zoet is, deze is nogal pittig en hoog in zout gehalte.
  3. mike.stierman

    Eerste keer (op beeld) BCC

    Vandaag maar eens een makkelijk avondmaal gemaakt, een BCC. Vaker gedaan maar niet eerder op beeld gelegd. Daarom bij deze dus. Eerst kippie in de kruiden gezet. En hop op de Q. Plaatje van eindresultaat volgt, staat er ā€™on we speakā€™ op namelijk.
  4. mike.stierman

    Kip Masala uit de Dutch Oven

    Hahaha, geweldig! Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
  5. mike.stierman

    Kip Masala uit de Dutch Oven

    Ook die lijkt me erg goed inderdaad! Zie de fotoā€™s wel voorbij komen.... [emoji1303] Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
  6. mike.stierman

    First time Pulled Pork

    Ziet er erg goed uit, dit motiveert om snel ook weer te maken!
  7. mike.stierman

    Kip Masala uit de Dutch Oven

    Gisteren besloten een goede kip masala (Roti) te maken op de Nederlandse manier volgens recept van Nick Toet (Koken met Nick op YouTube.) Met de Dutch Oven op het vuurtje gaat dit echter prima en met het weer van de afgelopen dagen zullen er nog veel van dit soort etentjes volgen....
  8. mike.stierman

    Varkensworstjes

    Lekker! [emoji1305] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  9. mike.stierman

    Broodje sesamzaad

    Keer erna was het beter gelukt! Zelfde recept, deze keer wel netjes aan de hoeveelheden gehouden. Erg lekker, jammer dat het brood zelf hard word. Toch maar eens proberen met melk!
  10. mike.stierman

    Buitenkeuken project!

    Om m'n deksel aan op te hangen, dit was het oude handvat welke je normaal gebruikt om hem voort te trekken. Beter dan op het blad leggen vind ik persoonlijk!
  11. mike.stierman

    Buitenkeuken project!

    Bedankt Quint, Ik had bij de Ikea een mooie stang gevonden met ook RVS haken. De stang kostte ongeveer 4 euro en de haken 2,- voor 5 haken. Mooi product zou ik zeggen!
  12. mike.stierman

    Test met Action rookbakjes.

    Ik heb me puur aan de verpakking gehouden zodat de test legitiem overkwam. Dit zijn twee zakjes snippers verdeeld over twee bakjes.. De kern temperatuur was rond de 63 graden, dan even in de folie laten nagaren en dan zal deze rond de 65,66 uitkomen. De smaak vond ik persoonlijk niet lekker...
  13. mike.stierman

    Test met Action rookbakjes.

    Om het andere mensen aan te raden, nee. De smaak van de rook is licht, maar niet aangenaam. Gelukkig was dit een supermarkt koopje en geen duur stuk vlees.
  14. mike.stierman

    Beenham ala Mikehoogvliet

    Ik word geroepen om te komen controleren! Kerntemp bereikt. Klaar om op te vangen Ingepakt en wel. Grill even schoon branden... [emoji83]
  15. mike.stierman

    Test met Action rookbakjes.

    Vandaag de test. Zie ook topic ( Beenham ala Mikehoogvliet ) voor het gehele verhaal rondom de beenham. De bakjes voorbereid: Toch valt mij op dat dit erg weinig is, benieuwd hoeveel rook dit zal geven.. Voor het gemak twee bakjes gebruikt om maximaal effect te hebben van de snippers. Na...
  16. mike.stierman

    Beenham ala Mikehoogvliet

    Q is op temp en on it's way to Cook. Rookbakjes doen hun best :
  17. mike.stierman

    Beenham ala Mikehoogvliet

    Gelijk maar even het rokersetje getest. Even wat nat maken... En hoppa, in de bakjes op de Q voor extra rook.. Q word warm.. IGrill mini opgehangen: Ingesteld voor het beenhammetje: Goed koud zo..
  18. mike.stierman

    Beenham ala Mikehoogvliet

    Geen idee, daar kom ik dalijk pas achter.. [emoji23]
Terug
Bovenaan Onderaan