Zoekresultaten

Bedankt, mijn Boretti staat in de tuin buiten dus bluetooth valt af. Ik ga even bij Meater rondkijken :)

Hoi, Vraagje ik wil een thermometer aanschaffen voor mijn Boretti. Nu zijn er veel verschillende ik wil er zelf graag een waarbij mijn Boretti niet open hoeft als ik bezig ben. Welke zijn volgens jullie de betere? dank je wel alvast.

Vandaag de eerste keer spareribs geprobeerd te maken. Gisteravond de rub (zelf gemaakt) erop. Vanmorgen rustig met hickory rookhout aangezet. Eerst 3 uur zo zijn gaan laten gaan. Toen 1,5 uur ingepakt in aluminiumfolie en terug erop. Daarna afgelakt (ook zelf gemaakt) nog 15 minuutjes laten...

Thanks voor de tip

Vandaag gegaan voor hamburgers zelf maken op de Boretti. Rundergehakt, gerookte paprika kruiden, uienpoeder, knoflook en Cajun. Op een broodje met cheddar. Was prima gelukt. Daarna spare ribs van de slager zelf maken wordt de volgende keer. Merk dat de temperatuur echt nog puntje van aandacht...

Welkom!

Vandaag de eerste keer dat ik op onze Boretti aan de slag ging. Spiffs burger recept genomen. Wat me meteen tegenviel was de temperatuur lukte niet meteen de eerste en tweede keer.. maar oefening baart kunst dus dat leren we vast snel. Eind resultaat was top! En maagdelijke wit is nu weg van me...

Ik zal zaterdag voor het eerst gebruikt van maken, ga rustig beginnen met ontdekken. Zal wel wat ervaringen delen ;)

Hoi allemaal, Ik ben remco en sinds afgelopen weekend de trotse bezitter van een Boretti large. Na lang overwegen toch aangeschaft. Met dit forum hoop ik mijn skills snel onder de knie te krijgen. Er staat veel info hier op de forums dus dat komt vast goed 😊