Zoekresultaten

Ziet er lekker uit allemaal!!

Woahhh 🤤

Scherp ;). Heb inderdaad wel eens een brisket point gemaakt. Niet goed in de gaten gehouden, te warm laten worden.... Drama... :cry: Dat laat ik me geen 2e keer gebeuren. De volgende ik een whole packer klaarmaken

Nog altijd super blij met de keuze voor een KJ2. Glasvezel sluiting, gasveer voor eenvoudig openen, Compleet geleverd, divide en conquer systeem, dakje boven de topvent tegen regen, goed afhandeling garantie. Maar eerlijk is eerlijk. De BGE ziet er stoerder uit

Ziet er erg goed uit 😋

Het is inderdaad vloeken in de kerk. 😬 Hoe zou je zelf de bereiding doen volledig op de BBQ?

De tijd is voor mij gekomen. Ik ben van plan om binnenkort -voor het eerst- een brisket te maken :cool:. Dit wil ik graag volgens de 4-2-10 methode doen. 4 uur bij 120°C op de Kamado 2 uur bij 140°C op de Kamado 10 uur bij 65°C in de oven Echter, ik loop tegen een probleem aan: mijn oven...

Ik heb de Grill Guru cast iron DO Large Degene op de foto is de Grill Guru cast iron DO Large. Volgens de website: 3 liter (31 cm)

Over the top chili. Afgelopen weekend zelf ook gemaakt. Echt een aanrader! Heb er een post over gemaakt gister met foto’s en ingrediënten onder Low and Slow

Het is gemaakt op een Kamado Joe Classic 2. Die heeft meen ik een grilloppervlak van 46 cm.

Qua bier vind ik jullie erg kieskeurig. Er staan verdorie 3 merken in de koelkast ;)

Afgelopen weekend voor de eerste keer de Dutch Oven gebruikt, en over the top chili gemaakt. Man man man... Wat een verschil met chili van het vuur. Genieten geblazen. 😋 Geinspireerd op het recept van Smoking Dad BBQ uit deze video op onderstaande ingredienten uitgekomen. 1kg rundergehakt 4...

Potverdrie. Dat ziet er erg goed uit!

Ik zou overwegen om de 2u sous vide te doen

Klinkt goed, ik ga het een dagje uitstellen. Kun je je brine recept delen?

BBQ genoten De vrieze moet leeg. Daarom heb ik een iberico filet ontdooit voor vanavond op de BBQ. Heb je een suggestie voor een goed recept? :) Bedankt! Smoke

Ben ook erg benieuwd

Wees welkom!

Heel veel plezier ermee!

Het koud rook seizoen is weer begonnen. Wat roken jullie zoal koud?