Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Het was voor mij de eerste keer en kreeg een tip om het rooster weg te laten en de convector met de pootjes naar beneden op de rand te plaatsen dan een paar propjes zilverfoelie of een paar boutjes en daarop de steen.
Wat ik ervan begrepen heb is dat je de steen niet aan direct vuur moet...
Heb de kennis niet van mezelf maar op een forum kreeg ik de nodige info over het gebruik van deze diepvries bolle van de Sligro.
Belangrijk is om het minimaal 6 uur van tevoren eruit te halen en onder vochtige doek te laten ontdooien en te rijzen. Doe je het zo op een plaat dan vormt er zicht...
Ben zelf geen pizza liefhebbers maar vrouw bleef maar zeuren omdat ze ook een filmpje had gezien dat het ook op een kamado kon. Langer de boot afhouden ging niet.
Bastard pizzasteen gekocht met een dikte van 2cm (duurdere bge is 1.5) en pizzashep.
Sligo deegbollen waar het advies is om...
Zelf stook ik de kamado's niet hoger dan 260-270 C. Deze temperatuur zowel voor de large en minimax met plate-setter geen probleem.
Zou niet weten waarom hogere temperaturen nodig zijn.
Ga steeds meer plezier beleven aan het draaispit. Smaakvolle en makkelijk manier van bereiden.
Kip, rozemarijn, thijm en peterselie.
Kip gevuld met de kruiden, gekruid, op nieuw gebonden en klaar om een tijdje in te laten trekken.
Q 200C, stukje appelhout en gaat lekker.
Intern 74C...
@Grimlord.
Heb alleen gyroskruiden gebruikt en na het kruiden een uur of vijf in laten trekken. Tijdens het grillen nog wat kruiden na een het afsnijden van een laag erop gestrooid.
De kruiden van Apollo ( Sligro) en de smaak is redelijk authentiek.
Verleden week Gyros gemaakt.
Varkensnek
Apollo gyroskruiden om 5 uur in de koeling te gaan.
Aan het spit
Eerste servicebeurt
Doorgegaan tot...
Met tzatziki volgens dit recept Het vocht van de komkommer verwijderd met een passeerdoek (kaasdoek) en direct aan de tzatziki...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.