Zoekresultaten

Goed bezig met je KJ, Net ass de anderen hierboven voeg ik rookhout pas toe als het (vlees /of kip) op de bbq gaat.

Lekker, Mooie ribs!

Proficiat met je sticker. Zal goed gesmaakt hebben.

Weer iets voor de wensen lijst, leuk filmpje! Buikspek ziet er trouwens mooi uit.

De pork steaks zijn een goe idee, jammer dat de steaks een beetje droog geworden zijn. Maar goed, weer een les geleerd voor de volgende keer.

Mooi verslag weer, wat er op het bord ligt ziet er wel smakelijk en sappig uit.

Nog net op tijd om te stemmen. Wat een smakelijke en mooie foto's weer!

Nee hoor, het broodkruim heeft zich vermengd met het champignon mengsel en ervoor gezorgd dat bij het snijden er niet een hoeveelheid vocht uitkomt.

Dank je wel voor de complimenten. De binnenste laag is niet ingeprikt maar wel met een laag ei-dooier ingekwast.

Zou ik zeker doen, ideaal zo'n kamado als "buiten"oven.

:) nee hoor, is goed gekomen

Ja klopt, en daarna met slagerstouw geknoopt.

Thx! Wij hebben de ruitsnijder gehaald bij de Sligro.

Ziet er weer prachtig uit allemaal. Complimenten. (y)

Lekker hoor!

Ziet er heerlijk uit!(y) Genoteerd om een keer te maken. ✍️

Een van de gerechten die we met kerst hebben gegeten is Beef Wellington van de KJ. Hierbij een kort verslagje. Omdat we nog wat diamanthaas in de vriezer hadden liggen besloten om een Beef Wellington te maken. Ingrediënten die we gebruikt hebben: Diamanthaas Enoki paddenstoelen Champignons...

Dat zal zeker gaan smaken, zien er goed uit joh!

Wat een heerlijk reultaat. Had je de lamsbout nog geinjecteerd met marinade?

Wat een lekkers allemaal!