Zoekresultaten

Prachtig verhaal weer met mooie foto’s. Het eindresultaat mag er wezen. Succes met de wedstrijd.

Wat zag die big joe er mooi nieuw uit voor je begon. Twee maanden geleden zag die van mij er ook zo uit. Kan het me nauwelijks meer voorstellen 😆. Maar je hebt hem mooi ingewijd. Nog heel veel meer plezier er mee.

Gefeliciteerd met je tokkie. Wel verdiend zo te zien.

Welkom Bas. Er is inderdaad al veel over de Grizzly gesproken hier. Dat draadje is de moeite waard om te lezen. Zelf heb ik verleden jaar ook lang getwijfeld over de Grizzly, maar uiteindelijk mijn budget hoger bijgesteld en voor een Kamado Joe gegaan. Sterkte met je beslissing.

Welkom. Mooi koppel kamado’s heb je daar.

Welkom bij de club. Voor nieuwe ideeën en technieken zit je hier wel goed.

Welkom hier. Jammer dat die Weber niet met een ingebouwde “Master Touch” komt. Die moet je toch echt zelf inbrengen. 😉 Mooie uitdaging. Succes.

Lekker vol rooster zo. Gefeliciteerd met je knor 🐷

Ziet er mooi en smakelijk uit. Welverdiende tokkie 🐔!

Nog gefeliciteerd met je verjaardag . En wat een geweldig cadeau. Die mag je dan helemaal zelf opeten ook? Heerlijk!

Als de rookkast in de schaduw staat lijkt het me geen probleem. Het is nog geen zomer. In de zon is het misschien aangenaam warm, maar in de schaduw nog niet. Hier in Vierhouten is het nu 2 °C. Ik ga zelf vanmiddag wel een mooie zalmzijde koud roken.

Dat ziet er inderdaad een beetje verweerd uit. Bij mijn kamado is het metaal na twee maanden ook bruin, maar glad en glanzend. Dat komt waarschijnlijk door het roken. Op jouw foto lijkt het wel roest. Dat zou niet mogen.

Ok, dan ga ik eerst nog een paar maanden naar de sportschool voordat ik aan deze badge begin. 💪😆

Euh, moet dat volgens de regels voor het 🐮 met een brisket van 4,5 kg of meer zijn? Of mag ietsje minder ook.

Prachtige foto’s. Het water loopt me uit de mond. 🤤 Heb tonijn steaks gekocht en wou die eigenlijk koud gaan roken. Maar dit recept is ook wel heel aantrekkelijk.

Ja, dat dacht ik ook. Of zo’n gietijzeren Chickensitter kopen, dan kunnen de aardappeltjes er makkelijker naast.

Gisteren mijn tweede BBQ klassier klaargemaakt. Na de Pulled Pork nu dus de Bierblikkip. Ik heb het lekker simpel gehouden voor deze eerste keer. De kip 🐓 ingesmeerd met arachide olie en NOSKOS chicken rub. De kamado temperatuur naar 170 tot 200 °C gebracht en na anderhalf uur was de borst...

Ziet er heerlijk uit. Ik ben dol op babi pangang. Ga het ook proberen.

Maar bedankt voor het delen van jullie ervaring. Ik ga dit weekend dus een bierkip met perenrook proberen. 🤤

Zo lang je maar geen knollen voor citroenen koopt! 😆