Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. J

    Flip N Grate

    Via BasBq toch maar de Flip N Grate laten komen, en een lekker Piri Piri kippetje erop gemaakt. Leuk speelgoed! Ideaal om te spelen met de hoogte en dus de hitte, hier zullen heel wat kippetjes op gebraden worden vrees ik :-)...
  2. J

    Flip N Grate

    Kijk dat zijn goede tips :-)...ik ga de verjaardagslijst eens bijwerken.
  3. J

    Porchetta zonder venkel

    Venkel heeft een beetje dat dropachtige, wellicht vervangen door steranijs en/of kruidnagel samen? Of de venkelzaadjes roosteren en vijzelen mochten de eters de hele zaadjes niet lekker vinden. Of wat hartiger maken qua smaak en ipv dat droppige iets meer oregano (gedroogd) en thijm (vers)...
  4. J

    Kerntemperatuur short ribs

    Viel me op dat de short ribs best veel bind weefsel tussen het vlees had, leek mij ook veel op het weefsel van delen de brisket. Aan de plaat van de koe te zien liggen beide cuts ook in dezelfde regio. Heb de short ribs nog nooit rood gegeten, kan je er dan ook geen advies over geven. Ben zelf...
  5. J

    Kant en klare Heatermeters ronde 7! Voorjaar 2016

    Yes!!! Dankzij je tips heb ik de externe benadering idd draaiend gekregen net. (had je op tweakers ook al even gevolgd, en gisteren de listening port geadviseerd, mocht tot nu toe niet helpen) Fix is hier nu om de Heatermeter binnen de HM in te stellen op : System>WWAN>Protocal>DHCP Client...
  6. J

    Flip N Grate

    Lijkt mij dat dit een manier van grillen is waarbij je je deksel niet op de kettle hebt. Je hebt hier wat meer speling tov de afstand van je brandstof, en een manier om producten te "klemmen" en in 1 x om te draaien. Zou het zelf bijv voor een platte grill kip, buikspek en sardines/makreel...
  7. J

    Flip N Grate

  8. J

    Vuur en Rook - CSG aanbieding

    Ja dat geloof ik best, lees er goede berichten over. De -1 was ook meer bedoeld voor de voorraad van Vuurenrook na het plaatsen van mijn bestelling ;-)
  9. J

    Ananas met Safari

    nice, deze gaat naar een mooie zomeravond!
  10. J

    Spatchcock chicken

    Thanks! Deksel ging er hier niet meer op (57 cm kettle) icm de klem, toen de klem het begaf heb ik de deksel er wel ff opgehad om indirect te garen. Als ik weer een keer ga maken zorg ik voor iets meer indirecte ruimte, of iets minder kolen. Zeker omdat je een rauwe hele kip gaart en je de...
  11. J

    Vuur en Rook - CSG aanbieding

    -1 :-)
  12. J

    Kant en klare Heatermeters ronde 7! Voorjaar 2016

    Zit hier ook al aantal uur te sleutelen met de port forwarding, lijkt dat de synology de overhand heeft in mijn netwerk. Photo station zit ook op internal port 80 bijvoorbeeld, geen idee of dat conflicten geeft. Krijg iig zowel op HTTP 80 als HTTPS 443 geen respons van mijn externe IP, ook niet...
  13. J

    Buikribben

    Wow mooi! Strakke foto's van het eindresultaat ook.
Terug
Bovenaan Onderaan