Zoekresultaten

Ik kom altijd bij de Hanos in Delft , wat een geweldige groothandel is dit . De vleesafdeling is geweldig zeker het vlees van , van der zee , is echt top . Ik vind de Sligro nog wel gaan maar de Makro is echt het minst .

Thanks Marcel !!!!!!!

In totaal 3 dl bbq saus 2 dl appelsap en 1 dl water

Pulled pork uit de Dutch oven De varkensnek ingesmeerd met mosterd ,daarna de rub ik heb de @NasQ pork rub gebruikt . Maak de bbq gereed met de indirecte methode op 110 graden . En rook de procureur voor 2 a 2,5 uur , ik gebruikte 2 cherry chunks. Maak daarna de bbq gereed indirect op 150...

@Frits bedankt voor het delen van het recept TOP !!!!!!!!

@Frits Heb je hier een recept van ?

Beste leden Zijn er mensen op dit forum die een goed recept hebben voor het bereiden van pulled chicken in de dutch oven ?

Dat ziet er echt geweldig uit !!!!!!!!!!! eet smakelijk !!!!!!!!!!!!!!!!

We vonden het super lekker de rub is top echt een goede balans . Volgende keer ga ik hem op het spit bereiden dan is de smaak nog beter , dan is de kip meer krokant !!!!!!!

Een extra pootje erbij ! En ik heb er appel rookhout bij gedaan

Was leuk om te doen Beer can chicken met de chicken kruiden van @noskos En een chunk van appel erbij voor de rook

Wat een mooi recept is dit zeg !!!!!!! Deze gaat op het menu !!!!!!!!!!!!!!!

Die heb ik helaas niet 🙁

Vandaag broodje pulled pork op het menu . Heb het recept van @noskos aangehouden en er natuurlijk ook een twist van @NasQ rub gebruikt . Procureur 2,7 kg 5 uur gerookt op een temperatuur van 125 graden . Daarna in de folie tot een kern van 92 graden . Na zo’n 7 uur was hij klaar en heb de...

😂

Vandaag een broodje procureur van @NasQ op het menu . Wat een top recept is dit . 1kilo procureur /varkensnek Snijden in plakken van 2cm dik . De rub die ik heb gebruikt is de mediterraanse rub van @NasQ De Kamado op 150 graden gezet en dan wachten tot een kern van 72 graden. ik heb wel...

Gefeliciteerd met je knorretje!!!!! Ziet er top uit 👍🏻

Alsnog gefeliciteerd 🥳 Geef mij ook van zulke collega’s 😀 Je heb goed je best gedaan ! Alles ziet er heerlijk uit 👍🏻

Ik gebruik een fileer mes ,begin bij het dikste stuk ,en neem de tijd ervoor . Dan komt het goed !!!

Ziet er top uit !!!!!! Staat op de planning 👍🏻