Bavette rollade

[MarcoMarco]

Een heerlijke bavette rollade gemaakt :
Kamado op 120 graden indirect tot een kerntempratuur tussen de 52 en 56 graden.
Bavette gevlinderd , ingesmeerd met truffelmayonaise, baby spinazie , zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas , pijnboompitten.
Echt om te smullen !!!!!

 

[Rdj]

Dat ziet er top uit ,

 

[Pascal]

Mooi stukje vlees hoor.

 

[LOMPE laars]

Ik wordt echt gestoord van dit forum, kunnen we het niet over pimpampet hebben?

Heb ALWEER trek.... lik nog net niet aan mijn scherm!

Ziet er goed uit

 

[Free_ltd]

Heerlijk.

 

[Zzzjon]

Zo, die ziet er goed uit!

Lekker hoor

 

[Ronald Bonestroo]

Super!

Ga ik ook nog wel een keer maken, dat weet ik nu al

 

[Ridevi71]

dit is een hele mooie zeg.
kom maar door hoor.

goeie fotos ook

 

[Bramster]

Ah mooi, heb net wat bavette binnen gekregen. Is misschien leuk om ook te maken thuis. Het ziet er in ieder geval zeer smakelijk uit.

 

[SandyMan]

Ze zijn zo lekker.

 

[Laurens]

Mooie rollade geworden. Stond hier gisteren ook op het menu

 

[Frits]

Mooi gemaakt.

 

[Smokingwood]

Mooi man! Ziet er heerlijk uit. Gaat dat een beetje, zo’n bavette vlinderen? Is toch meestal niet het dikste stuk.

 

[MarcoMarco]

Mooi man! Ziet er heerlijk uit. Gaat dat een beetje, zo’n bavette vlinderen? Is toch meestal niet het dikste stuk.

Ik gebruik een fileer mes ,begin bij het dikste stuk ,en neem de tijd ervoor . Dan komt het goed !!!

 

[Bram]

Bavette rollade met truffelmayo. Daar kan ik m'n dochter heel erg blij mee maken denk ik. Deze ga ik heel tactisch een voorstellen
Ziet er iig erg lekker uit. top