Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. KaYDee

    Cuban style mojo pulled pork ===> Cuban sandwich

    Lijkt me overgings ook wel lekker hoor, U can dress up your sandwich how U like, pitmaster privilege! Er zit genoeg smaak aan, al moet ik wel zeggen dat Emmenthaler wel veel smaak aan het geheel geeft. Dank voor alle reacties!
  2. KaYDee

    Pulled Beef Ragoutbroodjes

    Goed idee! ziet er heerlijk uit. Ik ben een groot fan van "leftover" cooking. Een bitterbal variant voor bij een sportwedstrijd lijkt me ook top. Bedankt voor de inspiratie!  B-)
  3. KaYDee

    Spareribs en een stukje buikspek

    ziet er lekker uit, mooi stuk spek ook. heb zelf nooit ribs gepekeld, merk je er veel van terug als in malsheid?
  4. KaYDee

    Courgette enchilada rolletjes met roseval aardappeltjes

    ziet er heerlijk uit! dat had ik zeker gelust. bij deze op de to do list geplaats.
  5. KaYDee

    Even voorstellen

    van harte welkom!
  6. KaYDee

    Cuban style mojo pulled pork ===> Cuban sandwich

    Daar had ik in mijn begin ook mijn twijfels over, al met al gaat er een hoop knoflook in. Uiteindelijk viel het me reuze mee, het scherpe van de knoflook is er vanaf en lijkt wel wat zoeter van smaak. Volgende keer gebruik ik wel ander brood, ik had nu ciabatta. Misschien toch een keer zelf...
  7. KaYDee

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Lekker gauw vies maken die webert! Veel BBQ plezier ermee!  B-)
  8. KaYDee

    Portoricaanse varkensschouder (Lechon Asado).

    Heerlijke maaltijd hoor! dat had ik zeker gelust!
  9. KaYDee

    GrillM@ster stelt zich voor: Vincent!

    Van harte welkom Vincent! Weber is gewoon een goede BBQ merk, heb al heel wat jaren plezier van mijn webers. En zoals gezegd, werkelijk top service.
  10. KaYDee

    Goed voorbeeld doet volgen (pastrami)

    Ziet er heerlijk uit! nog veel beterschap!
  11. KaYDee

    Fysieke winkels

    Hoe kom je erbij om uit het mooie Uden te gaan?  :-O Geintje natuurlijk.. Ik kan je verder niet helpen in die regio, er zal vast wel iets zitten, maar of dat vergelijkbaar is met BasBQ weet ik niet.
  12. KaYDee

    Pulled Beef van Australian grainfed chuck

    Ziet er heerlijk uit! een soort van philly cheese steak sandwich  B-) Net m'n lunch op maar ik heb er honger van gekregen...
  13. KaYDee

    Even voorstellen

    Van harte welkom!
  14. KaYDee

    grass fed pianostuk met been

    Klopt Frits, wist het eigenlijk van te voren wel, maar dacht het met injecteren toch wat sappiger te krijgen. Van proberen kun je leren  ;) de BBQ beans met daarin het "mislukte" rundvlees werd uiteindelijk super.
  15. KaYDee

    Overseas X-mas BBQ

    WSM zou helemaal geweldig zijn..! maar als een WGA al niet past in de auto.. :D ik zou gewoon pionieren op de plaatselijke bbq, moet goed komen en een leuke uitdaging. fijne vakantie alvast!
  16. KaYDee

    Wilde eend en ganzenborst.

    Lijkt me zeer interessant en leerzaam Bram!
  17. KaYDee

    Even voorstellen

    Van harte welkom!
  18. KaYDee

    Eerste BCC

    prachtig kippetje hoor! die zou ik zeker lusten! welkom bij de tokkies!
  19. KaYDee

    Goedendag hier ben ik dan.....

    Van harte welkom!
Terug
Bovenaan Onderaan