Zoekresultaten

Mooi weer dus tijd om buiten te koken. Vandaag diamanthaas met wortels gemaakt. De wortels gemarineerd met balsamico azijn honing tijm en rozemarijn. De diamanthaas alleen peper en zout. De diamanthaas eerst aangebrand en daarna indirect tot 47 graden laten garen. Dr wortels indirect gaar laten...

Ziet er heerlijk uit. Mooi ruitje op de steak!

Dat is een beste sparerib! Ziet er ook mooi gelukt uit. Jammer dat het niet is wat je er van verwacht had. Bedoel je echt bot op vreemde plaatsen of het stukje kraakbeen? De eerste keer dat ik buikribben maakte wist ik niet dat er kraakbeen aan zit. Ik nam ik een hap en had ik allemaal...

Ziet er heerlijk uit! Vind buikribben altijd net wat meer smaak hebben dan de gewone ribben. Proef je het verschil tussen talisker en een goedkope blend nog terug? naast ardbeg is talisker toch wel een van mijn favorieten. Ik gebruik zelf altijd een goedkope blend bij het inpakken omdat jk er...

Het brand ook prima. Heb alleen liever een mix van grooter en kleiner. Hier zit wel heel veel kleiner tot echt klein in. Mischien toevallig een verkeerde zak.

Ik ga hierna ook iets anders proberen Ben nu halverwege de zak en vooral klein spul tegen gekomen.

Ziet er heerlijk uit! Picanha is ook zoiets dat ik altijd wil maken maar dat er nooit van komt.

Ziet er uit als een heerlijke hamburger. Bijna alles van de schijf van 5 zit er op, groente brood zuivel en vetten. Heel verandwoord dus!

Dat is heel wat anders dan een kleine kamado. Lijkt me een supler combi samen met de classic 2!

Omdat ik een nieuwe keuken aan het plaatsen ben kon ik niet anders dan koken op de kamado joe. Heel vervelend natuurlijk. Let dus niet op de bende om de foto's heen😂 Ik had nog een stukje buikspek in de vriezer en heb dit 3 dagen gemarineerd in char siu marinade van lee kum kee. Helaas bleef de...

Zal eens proberen. Die paar euro is nooit veel weggegooid als ze niet werken

Ik heb nog geen idee eigenlijk. Tot nu toe altijd aanmaak blokjes een onkruid brander of de "looftlichter" van de action gebruikt. Die laatste vond ik dan weer niks maar dat kan aan de hardheid van de houtskool liggen. Vind je deze wokkels niks of gaat het om wokkels in het algemeen?

Vandaag bij de lidl langs geweest.

Ik heb een grill guru compact en heb er een kamado joe classic naast gekocht. Had eigenlijk verwacht ze vaker naast elkaar te gebruiken maar heb de compact niet meer gebruikt sinds ik de classic heb. Mischien komt dat deze zomer nog. De compact verbruikt natuurlijk wel een stuk minder. Heb...

Goed idee🤣

Ik heb een joetisserie en wil er graag een as houder bij. Aangezien joe er zelf niet eentje heeft dacht ik aan die van letsq. Nu zei de winkel waar ik hem zou kopen dat de as van de joetisserie er niet in past. Hebben jullie een alternatief? Of is er iemand die die combinatie wel heeft?

Heerlijke snack. Nadeel is dat je bij een volgende borrel er niet meer met een stukje kaas en worst vanaf komt

Ik heb vandaag een zak pitmaster gekocht. Er lijken naar mijn idee boven in al veel kleine stukken te zitten. Ook echt kleine stukjes. Geen idee of dit normaal is bij marabu het is voor mij de eersye keer marabu. ben benieuwd hoe het onderin is

ziet er goed uit! Die country style ribs staan nog hoog op mijn to do lijstje.

Ziet er lekker uit! Heb al een tijdje pizza bloem staan maar blijf er tegen aan hikken.