Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. K

    Even voorstellen

    Welkom Sandra, ik heb zelf ook een mini maar hoef geen kolen toe te voegen. 'Record' staat op 9 uur zonder kolen toe te voegen. Is wel even wennen, maar met het aanmaken de kolen ook even de tijd gunnen. Aanmaken met wokkels vind ik het makkelijkst (even youtuben), met looftlighter heb ik geen...
  2. K

    Vlees bereiden als een Maori

    Geen ervaring mee, maar lijkt me enorm leuk om te doen! Deze blijf ik volgen! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  3. K

    zelfbouw offset smoker.

    Ziet er echt heel mooi uit!!! En nog gefeliciteerd met de kleine! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  4. K

    Pulled pork maiden run

    Dat ziet er verdomd lekker uit! Tijdverdrijf met kermisbuks doet me aan jeugd denken [emoji39]
  5. K

    Spareribs

    Uiteindelijk tijd wat ingekort, laatste uur was 1 kwartier geworden. Bovenste sparerib (cola) zat weinig smaak aan. Andere was heerlijk! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  6. K

    Spareribs

    Goede tip! Iets voor de volgende keer! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  7. K

    Spareribs

    Heb ze omgedraaid zodat ze minder boven de briketten hangen. Nu in de alufolie voor 1,5 uur. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  8. K

    Spareribs

    Voor de 3-2-1 methode gekozen. Ribs liggen er nu op. Nog even big tanks to Jim Minion [emoji39] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  9. K

    Spareribs

    Ben alleen nog aan het twijfelen over bbq-methode. In het boek staat 2 uur indirect, maar heb voorkeur voor 3-2-1 methode. Die was eerdere keer heel goed bevallen. Iemand nog tips? Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  10. K

    Spareribs

    Zat ik ook te denken, maar de ziplock zakken die ik heb zijn te klein helaas. We hebben de ribs uiteindelijk omgedraaid erin gelegd. Dan ligt het merendeel van het vlees in de marinade. Toch bedankt voor de alertheid! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  11. K

    Pulled pork smokey goodness style

    Ziet er echt verrukkelijk uit! Keep up the good work (and temperature[emoji6])! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  12. K

    Eerste PP op de BGE

    Prachtig mooi stuk vlees! Krijg er water van in m'n mond![emoji39] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
  13. K

    Mijn zelfbouw smoker locomotief

    Echt heel mooi gemaakt!!! Damn good looking Q!!
  14. K

    Wedstrijd Pulled Pork

    Ook ik heb de pulled pork zondag geprobeerd. Het was heerlijk! Ik was best zenuwachtig of het ging lukken, maar smaak was super en totaal niet droog! Bedankt voor het recept! Na afgelopen zondag wel 1,5 kilo zwaarder ;)
  15. K

    Heat deflector 14 inch TOPQ

    Bedankt voor de berichten! Mochten er gegadigden zijn voor zo'n heat deflector, m'n vader is bereid om er meerdere te maken mits er voldoende animo voor is. Als je ook ge?nteresseerd bent, stuur maar even een berichtje.
  16. K

    Koen is ook nieuw

Terug
Bovenaan Onderaan