Zoekresultaten

Vandaag MOINK Balls met gegrilde groente vandaag. De MOINKS volgens NOSKOS zijn recepts, rub en saus.

Sausje op laatste foto is kewpie mayonaise :)

En het resultaat! Echt heerlijk, kerntemp exact 55 graden. Enige twijfel: zal ik het plankje de volgende keer voorwarmen in de kamado? Wat vinden jullie...

Bezig met de voorbereidingen voor de sessie van vanmiddag. Gelijk gebruik maken van de mooie cederhouten rookplankjes van Frits. Het recept; https://www.biggreenegg.eu/nl/inspiratie/recepten/op-cederhout-gerookte-zalmbonbons-met-gegrilde-asperges Met de marinade van dit recept...

Hahaha ja, ik denk serieus iedere dag ;)

Dopjes netjes nageleverd.

Dit ga ik vanmiddag ook proberen! Probleem magrietschijf gemeld bij Bastard.

Oke, dat ga ik dan proberen. Misschien rare vraag. Maar zou jij eens foto kunnen maken van het resultaat nu?

Thanks voor de reactie. Wat voor bewerkingsfoutjes moet ik aan denken? En die schuif aan de onderzijde, hebben jullie daar ook iets aan gedaan? Daar zit ook echt onwijs veel speling op?

https://bbqproof.nl/bbqrecepten/vegetarisch/courgette-met-gremolata/ Dit is het recept :)

Ik lees veel dingen over de " nieuwe dop " maar eigenlijk niets over deze "daisy-wheel 2018 ". Meer mensen met deze problemen of zoek ik niet goed?

Net even gekeken of er nog iets valt aan te draaien maar dat is niet het geval. Ik heb een melding gedaan bij Bastard.

Nou dat valt dus erg tegen. Temp niet heel makkelijk te regelen en goed uit ook niet... wat zou ik er aan kunnen doen?

Lekkere sidedish gemaakt vanavond!

Eindeijk een lekkere gevonden! Maar die van Noskos blijft mijn favo.

Klopt het dat een gesloten margrietschijf op deze manier “lekt” ? Gewoon nieuwsgierig omdat er best wat speling op zit.

I know haha, maar hij voelde als " mislukt " als BCC toen het niet paste. In een foto had ik geen zin meer haha. Maar toen hij er toch zo mooi uit kwam kon ik het niet laten.

Voor mij alleen maar weer een reden om hem snel nog een keer te maken, dan vraag ik gewoon om een kleiner kippie :)

Vandeweek wilde ik BCC maken om mijn Bastard Compact. Een mooie bio kip gekocht, mijn beste gedaan op een zelfgemaakte rub en aan de slag. Maar helaas.... of de kip was te groot of mijn compact was te klein.... want de kip paste niet rechtop. Toen maar zonder beercan en platgelegd en hmmmm wat...

Ik dacht, laat ik eens een entrecote bij de AH meenemen en hem op mijn Basterd bereiden vanavond. Afgelopen week een Waghu entrecote gedaan en die was heerlijk. Q opgestookt naar 200 en beiden zijde 2 min op de cast iron grill. Zie resultaat. Oja, beetje eikenrookhout snippers erbij. Looks...