Zoekresultaten

Dank je wel. Ik heb die RVS bak bij IKEA gekocht volgens mij. Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

Hij was zeker lekker. Alleen die knapperige huid ben ik niet gek van. Volgende keer weer eens burnt ends proberen! Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

Porchetta gemaakt volgens bbq-nl. Ik heb geen ronddraaien de spit, maar wel een verticale spit. Dat ging nog maar net goed qua hoogte. Varkensbuik gevuld met verse kruiden en opgerold en vastgebonden. Daarna op de verticale spit gespietst. Dome op 140 graden gebracht en gewacht tot 70 graden...

Dat ziet er lekker uit. Vandaag gaan er ook een paar van die ribben erop. Welke rub heb je gebruikt? En op welke temperatuur heb je de BBQ gehouden? Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

Ja, die heb ik ook . High temperature van nomex. In de beschrijvingen staat alleen 24 uur laten drogen om de lijm goed te laten hechten. Dan maar de dutch oven gebruiken vandaag. Komt goed! Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

Ik zag vorig weekend rook door het vilt komen. Ook heb ik gelijk mijn houten meubelblad weer eens in de olie gezet en het scharnier enz. Schoongemaakt. Kunnen we er voorlopig weer tegenaan . Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

Ok?. Ik Bbq alleen in het weekend. Ik heb er anderhalf jaar mee gedaan. Vond het nu wel tijd voor nieuwe Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

Ik ga morgen rustig plakken. Moet ik ik de Q rustig op warmen als ik weer ga bbq-en???? Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

Ik heb ze ook eerst geweekt, maar ik kon ze niet volledig inpakken. Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

Dank voor de tip. Zal ik zeker een keer proberen. Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

De kalfsrack's waren vanmiddag al gaar. Ik moest vanavond voor het voorgerecht de groenten roosteren en dus ook de kalfsrack's nog even op hoger vuur. Maar hij smaakte heerlijk! Lekker mals en sappig. Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

Het resultaat!!! De kruidenkorst is wat blijven plakken aan het rooster, helaas. Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

Het past ook maar net bij elkaar. Een stukje rookhout erbij. En tot 120 graden houden. Hopelijk kunnen we rond zes uur eten. Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

Het wordt kalfsrack's met kruidenkorst en 2 spareribs voor vanavond. De spareribs zal 3-2-1 methode worden. Alleen die kleine iets korter. Kan op internet niet vinden hoe lang de racks op 110 graden in de Q moet liggen????? Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk

Ik heb deze Verstuurd vanaf mijn Moto G (5) met Tapatalk