Zoekresultaten

Omdat het kan en omdat hij nog warm was :-)

180-190 graden Celsius - 1 uur... Wat mij trouwens opviel was dat er absoluut geen rooksmaak of iets dergelijks aan de cake te ontdekken was. Hij was gewoon 'puur'. Erg lekker!

Als ik aan de linkerkant 2 vingers in het ventilatiegat steek, raken beide vingers de buitenkant van de firebox.... Ik heb Harm even gebeld; die verzekerde me ervan dat het geen probleem is. Heb vanavond ook eens een test-run gedraaid om wat hogere temperaturen te bereiken: Met een halve...

zal ik dan maar het spits afbijten :-) Wist natuurlijk helemaal niet dat het onderwerp Ribs zijn; maar omdat ze in Juli gemaakt zijn en het eerste gerecht op de Primo hierbij mijn inzending voor de Ribs... P1020590 by paulwillen, on Flickr

Het heeft op dit moment niet echt haast; maar ik wil hem zeker in een tafel hebben. Zelf ben ik gezegend met 2 linker handen; dus eigenhandig in elkaar zetten; dat gaat waarschijnlijk niet goed komen. Ik wil wel dat de tafel 90KG kan dragen en niet binnen 1 week uit elkaar valt. Wel heb ik een...

Check! Ga ik voor de volgende keer onthouden :-)

Thanks! Ach ik was maar alleen en wilde mijn Accessoire die ik met mijn verjaardag gekregen had eens gebruiken :-). Volgens mij deed het niks af aan de smaak, want de ribs waren echt super lekker. Volgende keer als de familie komt en mee-eet, dan maar eens de rechtop positie proberen. Het...

Jou recept; :-)

Ik heb ze gemarineerd met een combinatie van: Zout Zwarte Peper Uienpoeder Verse Thijm Verse Rozemarijn en wat Citroengraspoeder, in een knoflookolie gemengd. Marinade 1,5-2 uur laten intrekken. Vervolgens ongeveer 30 minuten op de BBQ - indirect en het laatste gedeelte de 3 steaks nog 30...

Thanks heren!

Hmmm en bij dezen is het een geschreven wet geworden :-)

Gaat zeker lukken: Heb nu al zin in de eerst Pulled Pork of Beer Can chicken van de Primo Ben blij dat mijn vrouw inzag dat de primo flexibeler is dan een egg (Heb geen ervaring met een egg en wil niemand voor het hoofd stoten, lieve egg-eigenaren :-)) Vandaag een mailtje van Harm gekregen. De...

Ahhh - duidelijk! @Frits: Bedankt ;-) Thanks heren; Ik neem aan dat jullie ook allemaal op het NKBBQ zijn geweest? Was een leuke happening nietwaar?

Thanks Noskos en Henny. Noskos, kan je even kijken waarom het aantal berichten van mij op nul blijft staan? Ben er nu toch echt van overtuigd dat ik een paar posts gedaan heb.

Welkom Harm,  :-) Je hoefde mij niet meer te overtuigen, maar mijn vrouw. En dat is je afgelopen zaterdag op het NKBBQ gelukt!!