Zoekresultaten

Yes!! Lange wachten is tot een eind gekomen, 88 graden is daar! Deksel eraf, en zie dat de snake harder is gaan branden richting het eind, verder ligt de PP er met zijn alu hoedje rustig te wachten. En toen mocht de folie er even af om vocht af te tappen, om daarna weer ingerold te...

Ziet er mooi uit hoor! Wel grappig, met precies dezelfde handelingen bezig vandaag op de Weber ;)

En de thermometer begon te piepen, nu dus snel de warme glace erover. Lekker helemaal insmeren, en dan weer snel het deksel erop. De snake is nog niet eens op de helft, ik verwacht dus wel dat ik voldoende brandstof heb om tot het eind uit te zitten. De kooltjes die over waren van de vorige...

Wie kent hem niet, de temperatuur meter van de Zweedse grootgrutter. En nu door naar de 74 graden!

En daar is de varkensnek, ingegeven met een knoflook rub. Lekker een nachtje uitgerust in de koelkast.

En de snake rondom uitgelegd met wat eikenhout om de paar brokjes

Starten van de snake met THM Kokos briketten. Eerste keer dat ik deze gebruik.

Lekker hoor! Wil ook nog is op zoek naar een kippetje die gewoon bij een klein boertje is groot gebracht. Op vakantie in Venezuela eens kip gegeten, je weet dan niet wat je proeft!

mmm, dat ziet er echt wel lekker uit. Zeker de aardappel spiesjes brengen mij wel op een idee. Vraagje: Ik heb zelf nog niet de Snake methode geprobeerd, maar wil binnenkort PP maken en daar lijkt ie me uitermate geschikt voor. Doe je bij de snake normaliter de luchtinlaat onder verder open dan...

Lekker!! Aantal keren in Griekenland op vakantie geweest, en kun je lekker vlees eten. Dit zou er zeker niet misstaan. Ook maar is proberen.

Wat een joekels! Ga me dan gelijk afvragen hoe die beesten er levend uit zien  :-O Maar geloof direct dat ze lekker smaken! Mijn wederhelft is echter meer van z'n kleine broertje, tiger garnalen gaan er hier altijd goed door.

De Bruine suiker / Rum variant ken ik nog niet, maar ga ik zeker uitproberen. Is kijken of mijn top 3 hiermee aangepast wordt ;)