Zoekresultaten

is ook een gepruts tussen de magrietschijf door en je kunt hem bijna niet meer dicht zetten

het is echt super lekker vlees goed gelukt ook zo te zien

klopt je laat hem indirect(120/140 graden) met wat rook op warmen tot 48 graden kerntempratuur (15/25 min rust) onder folie kern temperatuur loopt wel iets verder door en daarna afgillen aan beide kanten vlammen komen vanzelf

Welkom David, enne als je hulp nodig heb met testen ik hou me beschikbaar

veel rook plezier

Veel lees plezier

Hoop wel voor degene die gaan dat het weer mee werkt als twee dagen noodweer rondom Deurne

Heb ook een Igrill2 top ding

op big green egg is de digiQ dx2 ook een top ding

Geraffineerde suiker of niet, maakt op zich niet zoveel uit ook rietsuiker bevat even veel sacharose suikervervangers zoals stevia, aspartaam,sorbitol, Zusto moet je niet gebruiken zijn chemisch vervaardigt het beste kun je volgens mij gewoon honing gebruiken mits je buurvrouw dit mag...

Crisco is ook niet echt nodig, Plantaardig frituurvet of zonnebloem, arachideolie (geen olijf) gaat ook prima  wel minimaal die 250 graden aanhouden  ongeveer 25 min PS zet wel ramen er deuren open op Kamado buiten is nog beter Wij doen dit sporadisch met bakplaten die gaan zwart afgeven

ik spreek voor mezelf neem aan dat wedstrijd jongens allemaal injecteren maar of ze allemaal een zuur toevoegen is het geheim van de smid

Ewald als ik mindere kwaliteit vlees tot beschikking heb gebruik ik Ciderazijn en appelsap probeer als eerste wel aan goed vlees te komen lukt altijd of  valt soms wat tegen

he wat vervelend dat je dit op moet eten

Ananas en kiwi klopt, kun je vers ook niet mengen met slagroom, is binnen een halfuur bitter @Silverfox  geld voor verse ananas en kiwi hier zitten enzymen in die eiwit afbreken

wanneer kunnen we aanschuiven

Malsheid moet je meer zoeken in het soort vlees (kwalitatief) dan in het zuur wat je toevoegt ik zelf vind combo appelciderazijn en appelsap prima

lekker, heb gelijk honger