Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. J

    Eerste keer ribeye.... smullen!

    was er zelf ook helemaal content mee.... gewoon trots op wat je op de barbecue hebt kunnen klaarmaken.... zal het roken ook een volgende keer eens gaan proberen, bedankt voor de tip! ;)
  2. J

    Eerste keer ribeye.... smullen!

    geen gietijzeren pannen in mijn bezit, behalve een DO..... maar wellicht kan ik het deksel daarvan gebruiken.... dat past ook precies in de GBS-opening van het rooster.... zal het eens proberen bij een volgende keer dat we ribeye gaan bereiden....
  3. J

    Sappige Surinaamse Kip van Sarona... Eeeeeh, Sander!

    Ziet er goed uit.... alw??r iets voor op mn to-do lijstje.... :)
  4. J

    No knead bread in de DO op de barbecue

    Ach, dom van me.... heb gewoon gezocht op brood en in dat forum dit topic gezet.... mijn excuses.... het is zeker geen recept nee....
  5. J

    Pulled Beef

    Komt zeker goed.... ;)
  6. J

    Kippenpootjes als hapje tussendoor

    Dat heb ik nog niet eerder gedaan.... wel interessant om eens te proberen inderdaad.... wat voor rookhout voeg je dan toe?
  7. J

    Kippenpootjes als hapje tussendoor

    Ahaaaa..... dat zocht ik al... niet kunnen vinden maar nu heb ik de link... thanks. Beercan chicken heb ik al wel eens gemaakt, alleen volgens mij niet de benodigde foto?s van beschikbaar.... Brisket moet ik nog wel een keer maken maar staat zeker nog op mijn wishlist
  8. J

    Spareribs 3-2-1

    Sindsdien niet meer in de winkel gehaald nee...... oh nee, dat lieg ik.... voor een feestje van onze oudste dochter waar ook spareribs als "eis" op het menu werden gezet door dochterlief heb ik nog wel 1 keer spareribs van de supermarkt gehaald...... vanwege alle voorbereidingen van het feestje...
  9. J

    Spareribs 3-2-1

    Ik ben even een inhaalslag aan het maken..... er komt nog wel wat meer lekkers aan ;)
  10. J

    Eerste keer pulled pork

    In het begin was het erg moeilijk om de temperatuur boven de 100 graden te krijgen ?n daar te houden... Na wat extra kolen te hebben aangemaakt en er bij te hebben gelegd, kreeg ik er eindelijk goed de temperatuur in, maar schoot ie door naar rond de 140 graden.... op dat moment wel het rookhout...
Terug
Bovenaan Onderaan