Zoekresultaten

Sorry! Ik heb net mijn bericht iets te snel getypt. Ik heb vanwege een aankomende reorganisatie geen doorgroei mogelijkheden. Dus ik gooi m'n oude schoenen niet vrijwillig zeg maar 😊

Dit is een heel mooi welkom!  :-O

Juist omdat je zelf alles maakt is het inderdaad heel makkelijk om de calorie-inname in de gaten te houden. En je houdt alles zo schoon mogelijk, dus zonder gekke kleur- of smaakversterkers. Enige vraag die ik nog heb.. Volgende keer misschien alleen een volle starter brandend houtskool erop...

Ja ik wil dit ook wel een wekelijks terugkomend iets laten worden.. Waarbij uiteraard veel ge-experimenteerd wordt! Er is variatie genoeg. :-P

Het deeg wordt gemaakt naar recept van Dominique, staat hier ergens op het forum! 😊 @Sander, heb het twee dagen laten staan om te rijzen! Heel apart, het deeg rook door het gist al enigszins naar alcohol haha. Wel super lekker! :-)

Valt reuze mee! En denk dat die geur zo weg is bij een nieuwe run met verse briketten :)  Volgende week staat er paling op het menu...  :) Volendam, eat your heart out.  :>

Lekker!

Het wordt morgen alleen makreel! En een beetje pizza :P

Daar zijn we met z'n allen voor toch? Zoals ik eerder al zei, je raakt nooit uitgeleerd! :) en ik moet eerlijk zeggen dat ik ook ooit een keer tegen die vraag ben aangelopen haha

Thanks voor je tips structor! En wat een heerlijk verslag! Ik heb genoeg leesvoer zo om er iets moois van te maken!!:)

Bedankt voor je tip! Daar had ik zelf nog niet aan gedacht! Ik kan gewoon een probe aan een haakje hangen om de temperatuur in de gaten te houden! Desondanks durf ik wel zeker te zeggen dat ik mijn WSM onder controle heb en helemaal ken! Zo durf ik er ook zeker van te zijn dat hij deze...

Hoelaat moeten we aanschuiven? Amai wat ziet dit er heerlijk uit! Mag ik trouwens zo asociaal zijn om te vragen wat je voor zo'n poot/ham betaald hebt?

Ziet er mooi uit! Ga je uiteindelijk nog het uiteinde van de poot inpakken met alufolie tegen het zwart worden of ligt het donkere idee aan mij? En heb je Johnny de achtergrond muziek laten verzorgen? :p

Ik ga hem volgen! En Johnny Cash uiteraard altijd +1

Sorry voor mijn egoisme op de vroege morgen, bedoelde idd op een weber :P

Je kan het beste de kolen in een halve maan leggen toch? Om de steen heen als het ware, correct me if I'm wrong!