Zoekresultaten

het rook prima, zelfs toen we het eucalyptus hout lieten branden... het vlees had wel een sterkere rooksmaak dan wanneer je een zak houtskool gebruikt.

nou, zelfs als je erheen gaat, nu is Uruguay 'van mijn lijstje' en zijn Patagoni? en Noord Argentini? en Peru toegevoegd, voor later als ik groot ben... dweilen met de kraan open is het, dat reizen.

kijk aan, weer wat geleerd! het smaakte inderdaad prima, had ik het toch verkeerd begrepen. of maar half  ;)

haha nee inderdaad, dat hoor je niet te vragen. Of hoor ik niet te antwoorden? https://www.youtube.com/watch?v=g2MskQOinwE&index=2&list=RDsvjOnTbbtaE

ik vind ze stiekum het lekkerst als ze te gaar zijn en van het bot vallen  ;)

als je de kip donderdag vers haalt, continu goed koelt en zaterdag gaat klaarmaken, moet dat goedgaan. Als je twijfelt of eerder wil beginnen kun je de kip snijden, (evt kruiden) en wegvriezen en vrijdag in de koelkast ontdooien. oh, en 3 dagen in de koelkast is beter dan invriezen en buiten de...

jep, ik wou echt de baked beans insturen of de satesaus, maar ik denk dat ik er nu niet meer mee wegkom  ;)

peulvruchten zijn zeker geen groenten? of denkt de jury daar anders over?

venkel is mss te vervangen door laurier als je iemand hebt die de anijs smaak niet kan waarderen, is ook dat aromatische dropachtige en gaat goed samen met varken.

smokey goodness zit tegenwoordig op de pier in scheveningen in de verschijning van the rough kitchen, pulled pork etc http://www.theroughkitchen.nl/

Ja dat vond ik ook kan ik me herinneren, een soort supercompacte steak.

gegrilde zeebaars, in een visklem of op groenten (venkel) deze vond ik ook heel lekker, gegrilde dorade of red snapper en makreel (telt dat ook als 'wit'? ; ) doet het ook heel goed en inpakken in spek doe ik ook af en toe, kabeljauw in katenspek en dan op de zuurkoolstamppot, heerlijk! nog...

aaaaaaaaahrg! hier mag wel een waarschuwing bij, voor mij en al mijn macaroni-fobie lotgenoten (ahum). zeg je beacon weave en gehakt en prei kunstwerken ziet er puik uit! alleen die macaroni, misdadig  ;) wat voor gehakt had je gebruikt? ik vind het soms wat droog en ik geef het (te magere...

we hebben er bijna een hele week van gegeten, nachos, burritos, salade... die kippenvel-kippenbouillon-refried-beans waren echt helemaal de bom.

oh die bakplaat (griddle?) is ook wel mooi... die kan ook gewoon op het fornuis zeker?

oh, ja, nee, nou, dus, want, maar dan is het goed natuurlijk... ik schrok al ;)

hij ziet er toppie uit! lekker hoor zelfgemaakte burgers... alleen, als je het topic epic burger noemt denk ik, een kaiserbroodje?!?!?  :-O