Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Lekker hoor. Het spit is voor mij ook de enige manier om picanha te breiden. Ik gebruik alleen wat zout (fleur du sel) op het ingesneden vet voor de bereiding. Meer heeft het m.i. niet nodig.
Als ik moet zeggen wat mijn signature dish is, dan is het toch dit gerecht wel.
Ingrediënten:
500 gr Kippendij
3 elstar appels
2 tenen knoflook
3 sjalotten
1 cm gember
2 theelepels 5 spice
lekker grote scheut ketjap
scheut sherry (optioneel)
water
zout
peper
olie
Benodigheden:
BBQ...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.