Zoekresultaten

Dank je wel Bert! Het verbaasd me dat er weinig over te vinden is. Of ik moet langsaf hebben gekeken.

Ik heb thuis een dikke plak runderlende van ~1,5 kg in de diepvries. Ik heb hem gekocht bij de slager omdat het mij aansprak, maar weet eigenlijk geen raad mee.  :blush: (afgezien dat ik 'm wil opeten) Weet iemand een recept voor de runderlende? En waar moet ik rekening mee houden t.b.v garing...

Dank jullie wel!  :) Er valt nog wat aan te sleutelen, gelukkig komen er genoeg bbq-momentjes aan bod.  ;)

Het was weer eens tijd voor een tokkie. De gerubte beer-can-chicken. Het kippetje lag in de vriezer te wachten om heerlijk gebruind er uit te komen. Nou, ja. Ik kon moeilijk nee tegen zeggen. Na het ontdooien is het kippetje is 2x gewassen met verdunt azijn en daarna gedroogd/gedept voordat deze...

Een echte Weber-fan zie ik!

Proficiat met je Koetje!

Proficiat! Nu ik nog.

lekker hoor!

Vote!

Welkom op de genootschap. Ik zou voor een Weber gaan. Gewoon omdat het goed is. Ik heb er zelf niet, maar de heerlijk stukje vlees wat er uit komt heeft mij er van overtuigd.

Sportief bezig geweest, en daarna meteen nog een marathon er achter aan. Knap hoor!

Dat zal 't 'm zijn!  :)

Ik vind toch wel bijzonder wat ik van enkele reacties verneem. Bij Dammers heb ik inderdaad geen problemen gehad. Momenteel gebruik ik Flammenco daar ben ik niet zo tevreden over. Mijn BGE rookt als een schoorsteen op een winterdag, krijgt asdeeltjes op het voedsel, temperatuur blijft niet...

Ik ben zelf niet zo van de flauwe, een heerlijke palinkje op een krantje.

Het recept staat genoteerd.

Bij hergebruik van briketten heb ik vaak last van "vochtige" briketten, waardoor het stukken langer duurt om de bbq op temperatuur te krijgen (het vocht moet er uit gestookt worden en dat kost energie). Die vochtige briketten ruik je trouwens ook, ruikt muf en naar een oude bbq (dat laatste kan...

Mooie plaatjes, en uiteraard.....het heerlijke vlees  =P~. Dit is food-porn. Overigens je hebt een mooie buitenaanrecht.

Welkom bij de club, geniet ervan. ps. niet over gekookte spareribs praten dan krijg je hoop weerstand tegen  ;)

Het begint op te lijken!

:blush: