Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. R

    Waar ben ik aan begonnen...

    Das ook een idee... Hmmm ander idee, ik heb 4 grote metalen spiezen van ongeveer een 40 cm lang met een handige "afschuif" ring. (https://www.londenshop.nl/bbq-spiesen-met-afschuifring-4-st.html) Wat als ik deze nou vol zet met danbras sat? en die in bak afschuif. Kan iedereen daaruit scheppen...
  2. R

    Waar ben ik aan begonnen...

    Binnenkort is de bedrijfsbbq van mijn nieuwe werk. Ze hebben daar al door dat ik iets met een Q doe dus driemaal raden wie de nieuwe pitmaster is. Ze willen wat anders dan de prefab pakketten... Het is een Amerikaanse stijl bbq waarbij iedereen spullen meeneemt. Ik mag het vlees doen...
  3. R

    Kies hier de winnaar voor de fotowedstrijd, april: "Lente BBQ"

    The votes are in... at least mine is ;)
  4. R

    Dubbele beenham

    Lekker makkelijk en lekker korte food pr0n 1 met pezo, tweede in four-four en maple mustard glaze (met een tikkie jack) Chunck eik en snippers appel Verstuurd vanaf mijn D6603 met Tapatalk
  5. R

    Project MoCluck

    nou geheim.... Er is geen vaste "maatvoering" het is een "gevoels" salade zoals elke salade van mij... 3/1 verhouding mayo/yoghurt PeZo Zacht gekookt ei geprut tikke worchester saus gerookte kip
  6. R

    Grillplaat Barbecook Brahma 4.2

    Ehm... ik lees schoonmaakmiddel... chemische reactie? vraag 1 wat heb je gebruikt als schoonmaakmiddel en twee wat is de schade?? want soms kom je hier een genie tegen die daar ook wat voor weet... En laten we wel wezen: niet alles hoeft een origineel accessoire te zijn om het plezier te...
  7. R

    BBQ Sauce maken

    Ah... hof leverancier Action zie ik... deze staat ook nog op de todo lijst...
  8. R

    Project MoCluck

    Project MoCluck is begonnen [emoji5] Het doel: een bordje met rund en kalkoen . De rund heb ik in een four-four rub gezet met een eigen twist. De kalkoen filet heb ik ingewreven met een laagje citroen boter en bedekt met een dukkah laag. Een kipfilet in de marinade gezet van sambal en bbq...
  9. R

    Kokosbriketten van Weber in aanbieding

    Kan iemand zo snel mogelijk een test run doen ;) Voordat ik naar gamma race
  10. R

    Do expert gevraagd!

    En mijn verlanglijstje is al zooooooooo lang
  11. R

    Do expert gevraagd!

    Je weet het niet tussen flauwe opmerkingen door... De plank van jaakke is ook een goed idee... Project 1 in de do... Un vloer brood
  12. R

    Do expert gevraagd!

    Los van de flauwe opmerkingen waar ik niets aan heb... Was die van jou een serieuze opmerking? Ding weegt 7 kilo, dus niet echt een 1 hand draaier en ik zal met een bord de appeltaart op zijn plek moeten houden (als een mona toetje)
  13. R

    Do expert gevraagd!

    Komende zaterdag ga ik een 6qt voor mijn verjaardag krijgen... Maar nu vraag ik me de heletijd al iets af... Hoe krijg je een up side down appeltaart er uit??
  14. R

    Tips en Trics Weber GBS 57 wat erbij nodig

    Tijd..  Dat is het belangrijkste wat je nu nodig gaat hebben! Heb nu mijn 57 gbs 3 maanden en dit jaar alleen al 11 runs gedaan van klein naar groot. Wacht met gbs accessoires.  Ik heb op een rommelmarkt een Princess 6 in 1 party set gekocht en die wok past er precies in. Wat ik van anderen...
  15. R

    BBQ boek maken met je eigen gerecht, wie doen ermee????

    Mr. Black.... Johnny Cash! De buurt kijkt nogsteeds vreemd op dat een 36 jarige af en toe staat mee te bl?ren met a boy named Sue
  16. R

    Vuur en Rook - CSG aanbieding

    Ach soms gun je het een andere shop ivm excellente service ;) (bbq-king.nl)
  17. R

    Koud gerookte zalm op de Weber 57 OTP

    Deze staat zeer hoog op de lijst!  Csg is onderweg....  Heb een voucher loggen voor 15 euro bij een vishandel liggen maar daar nu ruzie mee. Nu geldt plotseling de aanbieding niet meer op verse vis en alleen op sushi en schotels omdat te veel mensen verse vis haalde.  Daar is het laatste woord...
  18. R

    Vuur en Rook - CSG aanbieding

    Vanochtend besteld... Bij een andere shop
  19. R

    BBQ boek maken met je eigen gerecht, wie doen ermee????

    Het basis idee is super maar ik sluit me volledig aan bij alle commentaren hierboven en schep er helaas nog een beer bij. 2 a 3 pagina's per recept? Breng dat masr snel terug naar 2. Niets is zo irritant dan moeten bladeren tijdens het koken. Los daarvan: laten we het hebben over de...
  20. R

    Mijn DIY Smokenator

    Hier ook intresse: vergeet niet een beetje voor jezelf te rekenen met de hoeveelheid werk je voor ons doet
Terug
Bovenaan Onderaan