Binnenkort is de bedrijfsbbq van mijn nieuwe werk. Ze hebben daar al door dat ik iets met een Q doe dus driemaal raden wie de nieuwe pitmaster is.
Ze willen wat anders dan de prefab pakketten...
Het is een Amerikaanse stijl bbq waarbij iedereen spullen meeneemt. Ik mag het vlees doen, aangezien dat iets te veel voor mij alleen is heeft de baas al aangegeven dat de zaak me ondersteund daar in. Op 1 voorwaarde: niet al te duur(daar valt het 1 en ander af).
Ik krijg de dag er voor vrij om.spul voor te bereiden...
Ik heb twee 57 webers tot mijn beschikking. 1 kan alleen maar hoog en snel ivm ontbreken van lucht toevoer regeling....
1 collega neemt 4 kg Javaanse ribbetjes mee (naar zijn oma's recept). De rest is aan mij. Ik ga voor ongeveer 500 gr vlees pp...
Ik zit te denken aan:
Beenham (dag ervoor roken en in de middag afronden)
Zalm op plank
Spiff burgers
Moink
En ik zoek nog een tokkie die makkelijk te doen is. De bedoeling is namelijk dat ik ook nog wat tijd heb voor mijn nieuwe collega's...
Is misschien een kippie sat? een idee? Het moet niet al te fancy worden (wat de boer niet kent....) en ik denk dat een chicken fattie niet door iedereen gewenst is, daarom een sat? als "vertrouwd"
Wat is jullie idee...
Het gaat om tussen de 20 en 30 man (en 10% vrouw)
Verstuurd vanaf mijn D6603 met Tapatalk
Ze willen wat anders dan de prefab pakketten...
Het is een Amerikaanse stijl bbq waarbij iedereen spullen meeneemt. Ik mag het vlees doen, aangezien dat iets te veel voor mij alleen is heeft de baas al aangegeven dat de zaak me ondersteund daar in. Op 1 voorwaarde: niet al te duur(daar valt het 1 en ander af).
Ik krijg de dag er voor vrij om.spul voor te bereiden...
Ik heb twee 57 webers tot mijn beschikking. 1 kan alleen maar hoog en snel ivm ontbreken van lucht toevoer regeling....
1 collega neemt 4 kg Javaanse ribbetjes mee (naar zijn oma's recept). De rest is aan mij. Ik ga voor ongeveer 500 gr vlees pp...
Ik zit te denken aan:
Beenham (dag ervoor roken en in de middag afronden)
Zalm op plank
Spiff burgers
Moink
En ik zoek nog een tokkie die makkelijk te doen is. De bedoeling is namelijk dat ik ook nog wat tijd heb voor mijn nieuwe collega's...
Is misschien een kippie sat? een idee? Het moet niet al te fancy worden (wat de boer niet kent....) en ik denk dat een chicken fattie niet door iedereen gewenst is, daarom een sat? als "vertrouwd"
Wat is jullie idee...
Het gaat om tussen de 20 en 30 man (en 10% vrouw)
Verstuurd vanaf mijn D6603 met Tapatalk